魚良 — Restaurant in Kumamoto

後日、ランチで再訪問 流石に人気店だけあって、行列ができていました。待ち始めてから食事が出てくるまで１時間かかりました。 今回は、刺身御膳(花)2600円と連れは今日の海鮮丼2300円を注文しました。 刺身御膳花は、マグロ赤身、マグロ角トロ、カジキ、マダイ、サーモン、ブリ、タコ、ウニの八品目の新鮮刺身でした。後で調べると、マグロの頭肉である角トロは希少部位らしく、私も今回初めて食べました。少しスジがありますが、肉質は最高です😃。さすが、マグロ専門店。 海鮮丼の魚種は、マグロ赤身、ブリ、カジキ、マダイ、タコ、サーモン、イクラ、シラス、ネギトロの9種類でした。切り身は、薄めですが面積はあります。

今度は、夜の部も行ってみたいです。

市場巡りを終え、目的のものが買えず、朝飯だけでも食べて帰ろうと思い入店しました。朝8:00ということもあって、3種類の500円朝定食限定になっていました。折角なので50食限定の刺身定食を聞いて見たら、完売という事でした。まあ500円だからな〜。 そこで、無難なぶり大根定食にしました。少し待って、運ばれて来た商品は、見た目にも500円はお得と感じました。更に、一箸つけるとホコホコに炊き上げられた、薄味系のブリの切り身に思わず笑みが溢れます。さすが👍、田崎市場の胃袋相手に商売しているだけの事はあるな〜と感心しました。街で1500円で出してもいい線行けるのでは？って思えるくらいの完成度です。 今度は、昼の営業時間に伺って、海鮮系を楽しみたいと思います。

美味しゅ...

市場でいただく海鮮丼。もう、言葉にするだけで美味しい。いただいちゃいますよ！ふふふ、ビールも頼んじゃうもんね。

平日午前10時半。お店に到着です。おひとりさまは、カウンターに案内されます。長椅子に最大３人座れるようですが、そうなると、隣の人との距離はほぼないです。

海鮮丼と決めて来店したけれど、お寿司や刺身定食も気になるなあ。しかーし、初志貫徹。海鮮丼2000円をオーダーです。スタッフさんは、キッチン・ホールあわせて３名。皆さん、女性でした。女３人集まると姦しいとは良く言ったもので、まあ、しゃべるしゃべる。。。スタッフの誰が誰のこと狙ってるとかは、休憩時間に話していただけると助かります。

来客が続くと、提供はかなり時間がかかります。時間に余裕を持って、来店しましょう。あたしのすぐあとに来店した6名様、自分の食事が終わって帰る頃に、やっと食事提供でした。

さて、肝心の海鮮丼は。うん、刺身も厚いし、美味しいね。ただ、小鉢やらサラダ、フルーツはいらないので、あと300円くらい値下げしても良いのでは？客単価をあげるためなのかな？ コスパで言えば、刺身定食980円がイチオシと思われます。ご飯は大中小から選べて、値段変わらず。ちらっと見たら、小はほんとに少なかったです。おなかすいてたら、迷わず大をオススメします。

食事は雰囲気も味わいたいもの。今回限りかな。ごちそうさまで...

近隣店舗に行っていたのですがら今回はこちから検索に上がったので行ってきました🚗...