mijoter — Restaurant in Kumamoto

熊本県熊本市東区戸島西1-16-18にある【mijoter】さんにお邪魔です。

駐車場は道挟んで反対側のアタックスと提携してるそうなんで、そちらに駐車出来ますよ。

店内はテーブル席3つとカウンター席があり、恐らくご夫婦のお二人で切り盛りされてました。

オーダー ・ランチコース→3300円 ※価格は税込価格です。

◯前菜 ブリのマリネ、柑橘のソースはみかんでした！

◯かぼちゃのポタージュ 甘さ控えめで熱々です。

◯パン 焼き立てで、オリーブオイルで頂きました。

◯太刀魚のパートブリック包み焼き ソースがトマトソースもナスのピューレで彩りもGOODです。

◯香心ポークソテー...

以前、お店前の通りを車で通った際に気になっていたmijoterさん。 ソッコーで検索&予約。 3800円のランチコースにしてみた。（お昼は2種類のコースから選べて、2000円台のコースと、3800円のコース。電話予約の時点で確認あり） 入店すると笑顔の素敵なご夫妻が。

コースの再確認があって、お昼はノンアルのスパークリングが１コイン（500円）であると説明いただいたのでそれと、＋300円？でデザート（この日は抹茶のバスクチーズケーキ）もオーダー。（ちなみに、コースそのものにもデザート付いてる） 前菜から最高。 丁寧に作られていて、見た目も美しく、どれも美味しかった。 お料理は、写真のもの＋スープとフォカッチャもついてた。 お料理の間も丁度いい。 リゾットと抹茶のチーズケーキが特に好きだった。 チーズケーキに添えられた金柑の美味しさたるや。 お気に入りのお店ができた。 人気店で予約が取れにくいみたいだけ...

昨年（2023年末）オープンされたフレンチレストランさんです。 お店の対面、アタックスさんに駐車出来ます。 オーナーシェフさんはホテルキャッスル出身、王道のフレンチをリーズナブルに提供なさっています。 ランチは￥2,000、￥3,000の2コース（メインを肉、もしくは魚から選ぶorどちらも）。 ディナーは￥5,000のコースのみです。 基本ディナーは予約のみ承っておられるようですが（一斉スタートではない）最近はランチも予約しないと難しくなってきておられます。 とにかく料理は王道、ソースに強いこだわりを持っておられてフレンチのコースとしては著しくコストパフォーマンスが高いです。 美味しいのは勿論、仕事が丁寧、かつ一つ一つのお皿にしつらえられたお料理が綺麗。 記念日やお祝いごとにも非常に使い...