Tonpei Suizenjiekidouri — Restaurant in Kumamoto

ここで食べるべき物はすごくおいしいホルモンセット。 ハイクオリティの柔らかい激ウマホルモン煮込みをハイクオリティな熊本ラーメンとごはんを一緒にいただく事ができます。 ごはんをレンゲにすくって、そのままニンニクの効いたスッキリとしてるのにパンチとコクのある豚骨スープに少し浸してパクッと食べてください。豚臭さはありません。 やめられないとまらない感動の美味しさです。

麺がドロドロって言ってる人がいますが、おそらく沢山人が来た時の後半に入店したのだと思います。 ラーメン屋あるあるですが、麺を大量に茹でると麺を茹でてるお湯に麺の小麦粉が溶け込んでしまい、まずお湯がトロトロぬちゃぬちゃになります、そしてそのお湯がそのまま麺に付着してそうなり食感が悪くなります。 コレに当たるのを防ぐ方法は２つ、スタッフがソレに気づきお湯を変えるか、まだ誰の麺も茹でてない新鮮なお湯のオープンと同時に入店するか、です。 店長、麺とお湯がぬちょってるのに気づいたら茹でお湯...

ドアを開ける前からドアが汚く見えて入るのを躊躇ってしまったがとりあえず入店。席について目に入ったのが箸置きとコバエの多さ。なんかスピーカーが入っていたような穴に割り箸が突っ込んである感じで衛生的に大丈夫かとツッコミたくなってしまった。そしてコバエの量が10匹ほどテーブル周りで飛んでおりすごく不衛生なんだろうなと思いました。ラーメンを1つ頼んだが提供時間は1人調理1人サービスで回してる感じだったので少し時間がかかったが妥当な時間で遅くも早くも無いといった感じ。ラーメンは写真の感じでチャーシュー1枚とキクラゲとネギといったトッピング。ニンニクがすごい入ってて匂いが凄かったが食べてみると丁度いい具合のバランスだった。それと店主の男性は周りがよく見えてて好印象でした。あと1人の女性の方は支払いの際に2人で行っていたので別々と伝えると「え？」と言葉に出す...

カウンター10席程 木曜日は50食先着350円とか書いてあった 23時頃客は数名居ましたが18時〜なのでそんなに売れないだろうと思い期待してましたが結論から言うと定価支払いました 聞くのもあれだから貼り紙等で終了しましたと告示されてたら良いと思いました

チャーシューラーメン大盛りとチャーシューラーメンカレーチャーハンセットを注文 テーブルにはコショウ、にんにくチップ、豆板醤あり。紅生姜がないのが残念 The熊本ラーメンと言う感じ、普通に美味しい チャーシューが多いのか麺が少ないのか分からないがバランス悪かった

テーブルに間隔を空けてのラミネートがあります 自分の目の前にどちらのとも言わずラーメンを運んでくるから当然隣に渡します 熱いから持てないので滑らせます ラミネートに躓いて軽い火傷をしてしまいました 座席数が無いので感染防止...