Ōban — Restaurant in Kurashiki

昼過ぎ訪店。住宅街の端っこの隠れ家的な店だったから、ナビ無しだと辿り着けなかったなココ💦 時間的に店内にゃ他の客も1組しかいなかったんだが、取り敢えずは例の如く壁際に陣取る（←伏線）。初訪店の今日は大判焼き（そば）＋大葉トッピングにしてみた。壁の掲示を眺めつつしばらく待ってるとソースの香ばしい匂いが漂い始め、大判焼き到着。マヨネーズと追加の卓上ソースを思う様かけ、いただきますっ🙏 皿に乗って来るスタイルだったから適度に冷めて俺的にゃむしろ良い感じだったわ（←猫舌）。 いや旨かった。ごちそうさん😊🙏 次回来た時にゃ倉敷天領焼きだかってのにもちょい興味が唆られるな。

超蛇足な追記：これは単に俺のごく個人的な問題なんだが、壁際（設置のホワイトボード）にこそっと磁石を貼られてたりすると「忌避すべき脅威」が一気に増えるんで、見目は悪くなるがもうちょい判り易くしといてくれると嬉しいな←最初5分程磁石に気付かず普通に壁際の席に座ってたシャント入り阿呆😰

もいっちょ超蛇足な追記と写真：傍目にゃただの足引きずった0.1t中年なんですがね。実の所こんな面倒なのが体内に3〜4本埋め込まれてる改造人間（違）なモンで、特に器具埋設部位に近い首の後ろは要警戒なんですわ（今回も、主に向こうから接近して来るスマホは警戒して壁際に座ったものの、貼付には吸盤も使われてたし壁面に付いてた小さな磁石までは中々意識が及ばなかった←その壁がホワイトボードの時点で気付けって話）。一応翌日にかかりつけの国立（脳外科）では診て貰ったものの異常は無く、丁度定期診療の予約日だったここの10日にゃ念の為もっかいレントゲンとCT撮って来る予定なんで、多分大丈夫です。 次回（つっても次は涼しくなってからかなァ…😰）は...

本日のランチ②はおおばんさんで！倉敷天城高校のすぐ隣でした、店の名前を冠する大判焼きが気になり聞いてみると、お好み焼きの中にネギを沢山入れ、それが蒸されて旨味が増すとのこと、なるほど！うまそうな想像ができたのでそれを！さらに大葉をトッピングしてもらいました(^｡^) ♪ 大判焼きは蓋をして蒸しを入れるタイプ、仕上げは強烈にプレスして広げた玉子と合体してひっくり返してお化粧して完成です！非常に丁寧なつくりをされていましたよ！ 大判焼き、ボリュームがすごい！厚みもしっかりです！ソースはミツワソース！甘さの中にも香辛料の刺激あり、広島のお好み村で使われているものですねぇ〜♪余談ですが私はミツワソースの激辛が好きでたまに購入しています、こちらのお店さんでも販売されてました！上の玉子はふんわり、中には大量のネギと旨味、キャベツもしっかり蒸されてしんなり食べやすい、大葉は入れて正解！爽やかな大葉の風味も加わりとても上質なお好み焼きとなりました、味変アイテムも豊富で七味にんにくやマヨで味変しながら完食です(^｡^) ♪

食後は店主様としばらく歓談！三年ほど前に転職されて今のお店を構えたそうです、系列から言うと広島三八系とのこと、広島オールドスタイルで蒸し麺を使いキャベツも肉も多め、ガーリックパウダーを効かせるのが特徴とありました※後で調べたﾍﾟｺﾘ((｡´･ω･)｡´_...

2022.8.4 如何しても赤辛が気になって、２年ぶりにやっと再訪です。注文は赤広島そば赤辛、粉を吸い込むと危険です！との有り難い忠告で、むせることなく食べられましたな。見た目ほど辛くない唐辛子パウダー、クセになる美味さですな！

2020 うっかりすると通り過ぎてしまいそうな住宅街だが、そこは天城高校のおひざもと、高校東門を目がけて来れば目の前です。 正午少し前、結果的に何もかもタイミングよく入店。鉄板カウンター席はいちばん奥の３席、お一人だが１０名ほど座れるテーブル席の端っこに着きます。テレビの真下ですね。^^; メニューを見ますと、事前に下調べした価格とどうやら違いますな。なるほど、８月から全品100円の値上げがされてるとの案内がありました。 注文は肉玉そば650円です。奥の鉄板でご主人が丁寧に焼いてくださり、１０分ほどで着皿のそれは、仮面ライダーの腹筋、いや剣道の面のように予め８つに切られてます。 ひとくち食べると、層になっているキャベツと玉子とそばの順序が、私が作るものと違う気がしたが、気にはしません。^^;お皿に乗っていても、アツアツですな。 ソースはちょい辛のカープソースでしょうか、それでも卓上のソースをかけ、終盤はマヨネーズでマイルドにしていただきました。 １２時過ぎると、食べ盛りの学生が続々入店、あれよあれよという間に満席です。さすが目の前が高校という立地、早く退散しましょう。 卓上にはカープのティッシュ、釣銭トレーにはカープ坊や、お店の方は広島のご出身かな、ほのぼのした...