何度か通りがかってて気になってたお店。食べに行ってきました。 写真のとおり年代を感じさせるというか、ちょっと入るのを躊躇してしまう外観です。店内も所狭しと手書きのPOPが貼られています。見てるといろいろ考えてしまい選ぶのに一生懸命になって注文忘れそうなくらいたのしい(笑)。
お!担々麺と酸辣湯麺があるのは嬉しいなあ。こんど食べてみましょう。
初めてなので「チャーシュー麺(醤油)」を頼もうとおもいましたがちょっと辛いバージョンがありましたので「チャーシュー赤ラーメン」を注文しました。 おお、けっこうチャーシューが載ってます。うん、柔らかくて味の染みもいいチャーシューです。玉子は普通のゆでたまごですね。 麺が「やや縮れ」ですごく好み。適度なコシのある茹で加減でスープをいい感じで吸い上げてくれてスルスルと入ってきます。スッキリ目なのにコクと旨味のつよい「ちょいピリ」のスープが後を引いて「ズゾゾゾッ」と一気に食べ進められます。じつに気持ちいいラーメンですよ!
ノーマル状態では控えめなネギともやしが個人的に好印象です。食べ始めから食べ終わりまで「全体をバランス良く」食べ進められて一気に完食です!!なんて素晴らしいラーメン!!
ご主人と奥様も丁寧でとてもお人柄が良くてとても気持ちよく店を出ることができました。ありがとうがざいました。美味しかったです。また寄らせていただきます!!
・・・追記。 娘と食べに入りました。娘は「和風ラーメン」。私は「担々麺」を注文しました。和風はじつにシンプルなビジュアルで「いりこ出汁」の香りが旨さを予感させます。チャーシューは柔らかで味もよく、スープはコクがしっかりしている上、スッキリとした和風の風味と旨味でとてもいいです。十分な量ですが娘は一気に完食しました!とても気に入ったようです😆 担々麺もシンプルな見た目。よくある「赤」でなく「黃」の担々麺なのでちょっと変わったビジュアルです。 なので見た目では胡麻系か辣油系かわからない感じでしたが味は実にちゃんとした担々麺ですよ!!これ美味しい!! もやしがとてもシャキシャキで、麺といっしょにサクサクいけます。 肉味噌がしつこくなくてスープの旨さの邪魔をしません。(甜麺醤が強くて雑味になっちゃってる担々麺って意外と多いんですよ) 一気にいかせる美味い担々麺ですが、辛味がもっと欲しい方はテーブルの辣油を大さじ一杯ほど入れてください。それでもバランスはまったく崩れず辛味だけが増して最高です!数少ない「担々麺の美味しいお店」ですよ!!これはうれしい!
なかなかハードな外観のお店で、娘は「連れてきてくれてなきゃぜったい入ってないわー」と笑ってましたが...
Read more2022 昼ごはんにラーメンが食べたくなりました。勇気を振り絞り、満を持して職場から近いラーメン店にしましょう。 かなり前の新入社員から「あそこのラーメンまあまあ美味しいですよ!」と聴いていた全勝横綱ラーメン。あれからかれこれ20年ほど経っていました。なんせ店内の様子がさっぱり掴めず、なかなか店に入るチャレンジ精神が沸いてこなかったからなぁ。この怪しい店構え、入りにくいラーメン屋番付表があったら、倉敷場所では間違いなく西の正横綱ですな。 それでも長年営業されてるのも不気味。この不気味さ怪しさは、店に入るなり先入観から確信へ変わります。壁一面には夥しいメニューが貼られて、これが果たしてラーメン店なのか!?と錯覚をするような、まさにトリックハウスですな。まずは落ち着いて席に座ります。 壁のメニューは、何処から何処まで見たらいいのか分かりませんから、卓上のメニューに目を通します。事前調査はしていたものの、いざこのレパートリーを目前にすると、一品づつ名前と内容を理解するのに、しばし時間を要しますな。通常のラーメン店ならば、「うちの味はこれ」という1種か、せいぜい2・3種のイメージだが、すべてのメニューが味噌・醤油・とんこつ・塩が選べるという、よくある味に自信がないからレパートリーでの勝負感が否めないか。。。 横の一品料理を見ると、ははーん!ラーメン店専門店というよりは居酒屋が気まぐれにするラーメン店みたいな感じかーと思いました。 店を出ようか出まいか!ではなく、メニューを悩んだ挙げ句の注文はカツラーメンの味噌の普通です。 揚げたてのBIGなカツは、文字通り分厚いロース肉ですな。まずはスープをひとくち、むむ、家で食べるような馴染める味噌味だが、インスタントに近い!?続けて麺、むむ、ちぢれ具合と舌触り噛みごたえが、インスタント袋麺に近い!?と疑心暗鬼になっている自分に気づきます。 しかし、揚げたてのBIGなカツは、ラーメンに乗っけるには勿体ないほどのボリュームで、これは美味い。ネギにもやしもたっぷり入ってます。スープ以外は最後まで美味しくいただきました。 次に来るとしたら、夜の居酒屋メニュー...
Read more2024.04月初訪問 店舗の前の道路が交通量が多くて🚐 入店するのがチョツトムズいですね‼️ 大型のバンでもなんとか入れた💦🥵 店員に聞くと『スタミナ系ラーメン』 量がヤバいらしい…😨ビビりなので 普通のラーメンでセットにしました🍜 今回の注文は⁉️
【醤油ラーメンセット】・・780円 ※鶏の唐揚げ、揚げシュウマイ 串カツの中から一品を選べる‼️ 今回は鶏の唐揚げを選択しました。
7~8分程度で着丼‼️ 噂通りにこれでも量がエグい…😆 先ずは具材から 叉焼、茹でもやし、メンマ、ネギで 叉焼は薄味のホロホロしたタイプ 具材の方も量が多いお店ですねぇ🎵 次は麺 加水の多い中太のちぢれた中華麺で 少し柔らか目なモチモチタイプ🍜 そして麺の量も多いと思いました。 最後はスープで 少し薄味な醤油スープで塩分控えめな 感じですねぇ…😌食べ進めると少し 出汁感が弱く感じてしまいたした。 麺を食べ終えてご飯🍚とおかずの 汁物と考えると丁度いい感じです。
鶏の唐揚げは 衣が堅めで薄味の物が4個もある🎵 小皿に酢醤油とカラシが付いてるから これにつけて食べるんだ👍ラジャ🙆 当方も唐揚げは良く餃子タレで😀 食べるの好きだから丁度いいです🆗 ご飯もふりかけをかけてありました。 サービス満点で満腹満腹🈵金萬福👨🍳
ご馳走さまでした。🙏 非常に気になるスタミナ系ラーメンを 是非次は食べてみたいですねぇ😋
捕捉 麺の茹で加減は対応してもらえます ラーメンの種類が豊富です...
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