On-Yasai — Restaurant in Kurayoshi

コロナ禍で従業員さんは大変かと思いますが、辛口コメントを書かせていただきます。黒毛和牛コース（4680円）＋ドリンクを注文しました。

＜不満点＞ ①食べ放題で最初に出たおいしい肉は、二度と出ない。

食べ放題で、最初の注文せずに出される肉は、脂身の量がちょうどよく、高級な霜降りを食べているような感じがし、これが食べ放題なら焼肉屋より全然いいよね。と思いました。これをたくさん注文しなきゃ！と毎回１～２皿追加注文するのですが、同じ黒毛和牛を頼んでいるはずなのに、次からは脂身がとても多くてくどい、または、脂身が少なくてざらざらした肉ばかり出てきます。「あれ、こんなんだったっけ？」と首をかしげながら、お腹を満たしてしまっていました。

②味の種類が少ないので、飽きる。

独特な形をした鍋に、しゃぶしゃぶのつゆの種類は２つ選べて、これは温野菜の個性かと思いますが、つけダレの種類が「ポン酢」のみ。つゆによって「ポン酢」をつける／つけないははっきり分かれるため、実質２種類しか味がないまま最後まで食べる必要があります。肉と同様、最初はおいしいけど、段々と他の味はないかな、と感じてしまいます。

③肉が薄い。食べた感じがしない。

肉をかみしめる、という行為を満喫したいなら、やっぱり焼き肉かな。これが結論です。機械が自動でスライスしているのではないか、と勘ぐるぐらい、餃子の皮のように薄い肉。特に、たんしゃぶは、茹でた後に見失うくらい薄っぺらくなってしまい、たんの良さが全く感じられませんでした。

④シャリにもち米？

寿司嫌いの私には分かりませんが、同席者が言っていました。ネタ自体は悪くないと思うが、シャリの食感がもち米だ、という不満です。

⑥生ビールが不味い。

これも、ビールに精通する同席者からの不満です。 生ビールを注文したが、飲んでみると、生ビールではなく発泡酒。これは、景品表示法違反では？とのこと。

＜評価点＞ ①野菜がおいしい。 ②全個室、消毒は徹底している。 ③コロナ禍の不安を抱えながらも、従業員が頑張っている。 ④予約制にして、密を防いでいる。

＜総評＞ コロナ禍の中で経営の維持は大変かと思いますが、全国展開の甘えがはっきり出てしまっていると思います。客単価5000円とはどの程度の質が要求されるのか、経営される方は今一度...

予約してから行きましたが、料理の提供が大変遅く困りました。食べ放題なのに間隔があいてしまい、次の商品がくるまで10〜20分掛かっていました。最後の方は呼び鈴を押しても誰も来ず、デザートを注文してから3回目の催促でやっと持ってきてもらえました。 食べ放題でなければゆっくり待つのもいいなと思いますが、食べ放題をうたっていてこれはないと思います。 また、従業員の態度が非常に悪いです。提供が遅いことに関してこちらが不愉快な気持ちを抱くならまだしも、なぜか従業員の方がイライラして怒った態度をとってきます。提供が遅い上に対応も悪いとなるともう行きたいとは思えません。また電話対応も、タメ口のような感じで接客態度がどう...

お肉とお野菜の美味しいお店です！ さすがに良いお肉食べれますけど、お値段は2人で1万越します❗ それは、仕方ないけど❗

お鍋には2種類の出汁があり、2種類の味を楽しめます！

お肉は、少ないように思えますが、少し食べれば、お腹一杯なります❗

お薦めは、お肉メインより野菜を味わって欲しいです❗ 種類は少ないですけど、メインを野菜にした方が、美味しく食べれます❗

お出汁も、いい感じで、おじやも出来ます❗

お部屋は個室でのんびり、静かに食べれます❗ 席から注文書できるので、静かにマッタ...