銀ぽあーる杉本 — Restaurant in Kure

幼い頃(20年前から)から記念日には必ず食べているケーキ屋さんです。 周辺や呉にも有名なケーキ屋さんはありますが、家族も口を揃えてここが一番美味しいと言われます。 宝石のようなキラキラした綺麗なケーキが並ぶショーケースと、お店の雰囲気に合うお淑やかなお姉さんたちがいらっしゃるお洒落なケーキ屋さんです。 クリームは程よい甘さでしつこくなく、季節の果物はもちろん、季節を過ぎた果物も常に瑞々しく美味しいので家族たちもいつもどこから仕入れているのか不思議がっています。 クリームはこのケーキ屋さんの真髄かと思うくらい本当にバランスよく美味しいです。 当たり前ではあるんでしょうが、スポンジ生地もパサついてなくしっとり滑らかです。

ただ唯一惜しいなと思ったのは冬季限定の呉煉瓦ケーキが昔はザッハトルテのような、グラサージュといえば良いのか、艶やかなチョコレートソースがかかったとても綺麗なケーキで一番好きだったのですが、最近変わったのかパリパリのチョコになっており、味も少し変わったように思います ですが、それでもカカオの香り高く、濃厚な味が美味しいのであれば買わないわけにいきません。

先日食べた桜のケーキもとても美味しかったです。 他のお店と比べれば少し値は張りますが、それでもその価値有りです。 是非ご賞味頂...

ボリュームの大きさに負けてケーキを買うと中がほとんどクリームで後悔する。生クリームは正義！派閥勢には良いと思う。 メロンメロンは生のメロンと大量の生クリーム、なけなしの薄くて小さなスポンジ、一番下にチョコレートクリームは合わない。チョコレートクリームがメロンを殺してくる。初めてケーキ1個食べきれなかった。せめて、ホワイトチョコレートのクリームとか、ほんのりとした紅茶フレーバーとかにならないものだろうか…。 シュークリームはカスタードの味じゃなくてリキュールの味しかしない。小さめに見えても、どの店にもあるような定番のものの方が美味しい。 ここは焼き菓...

外観もおしゃれ、お菓子のラッピングもかわいい、そしてケーキの味も好きなのですが、ご年配の女性店員さんの態度が悪いのが残念です… すぐ表情に出る方だなと感じます。 「感じのいい人」とは言えない接客です。そういうのを気にしない人にはいいんじゃないでしょうか。

ホールケーキのメニューは...