Sushi Kaika — Restaurant in Kure

緊急事態宣言も明け、母と私の誕生日月最後の土曜日に営業を確認して予約しました。 このお店は近所のお得意先の忘年会会場としてここ数年連続でふぐコース(冬のみ)をいただいて大変美味しく、そのうち両親と来たいと思っていたのでした。 (スミマセン、今回は写真撮るの忘れましたのでテキストのみです) 席のみ予約していたので父は生ビール、私はノンアルビール(ドライバーなので)“おまかせお刺身盛合せ”とお酒飲まない母は“上にぎり7貫”“赤だし”を注文。刺身は「中トロ」「マグロ赤身」「鯛」「ハマチ」「トリガイ」「赤貝」「鱧」「鰯」で特に「鰯」と「鱧」が入っていたので嬉しい誤算でした。 そのあと父と私も上にぎりとおまかせにぎり(上にぎりよりも豪華なネタで10貫)と貝汁(すまし汁)、赤だしをいただいて満腹。私だけ食後ゆずシャーベットで口をさっぱりさせてお会計。近所の皆さんも外食に飢えていたのか席も割りと埋まっていました。 普段スーパーのパック寿司しか食べないのでちゃんとしたお寿司に両親も大変満足しました。また今度は天ぷらや魚の煮付け...

ランチタイムに、久しぶりで伺いました(^^)

平日早めのランチタイムでも、直ぐに満席になるほど🍽 海華定食と単品でナマコや赤貝等も頂きました😋

相変わらず美味しい♥️ 天ぷらも、サクッ！ふわっ！ 抹茶塩でアッサリと頂けます(❁´ω`❁)

茶碗蒸しの中身も海老、椎茸、銀杏、鶏肉、お餅･･･盛りだくさんの具が入ってます🤭

歳をとったせいか、以前ほどペロリ！とはいけませんでしたが、何とか完食😋 お腹いっぱいで、はち切れそうになりましたw

引っ越して「海華」さんが遠くなってしまい、以前のように来ることが出来なくなりましたが、やはり「海華」のお寿司が恋しくなり遠くても本日は来ちゃいました(^^)

次は夜ご飯で...

とにかく美味しい♪ 個人的には全国食べ歩いていても、呉は飲食店のレベルが高いと思う。 高くて美味しい店はいくらでもありますが、価格に対してのレベルが高いということです。

その中でも満足のいく味と仕事。 瀬戸内の海の幸がたっぷりと味わえます。

海老も大ぶりでぷりぷり、タコもぷりぷり、ヨナキガイ(夜泣き貝)という珍しい貝も初めていただきましたが、コリコリで美味しい、何より驚きはアナゴ蒸し！とっても柔らかく臭みもなくトロトロで高級、上級のウナギ以上！という感じでした。

タブレットでオーダーする今風のシステムを導入しているので、気軽に注文出来ますし、どんなものがあるか一覧で非常にわかりやすかったです。...