Maruyo Shokudo — Restaurant in Kurihara

店内は4人掛けテーブル4卓、2人掛けテーブル1卓、小上がりが3卓。 卓上には割り箸、ナプキン、酢、胡椒、七味、爪楊枝が備え付けられています。

訪問時は天ぷら中華950円を頂きました。

麺 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 細ストレート麺。思いの外量多めなので大盛にしなくても充分満足感が得られます。 細いながらももっちりとした歯応えを感じられるツヤツヤの美麺です。

スープ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 澄み切った黄金色のスープで、しっかりと出汁の旨味は効いていますがしつこくない、スルスル飲めるスープです。和食料亭で修行された店主の腕前が存分に発揮されています。

具 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 豪快に揚げられたイカの天ぷらです。イカは5切れ入っており、最初からラーメンに乗せるか、別皿で後乗せにするか選べます。 サクリと軽い揚げ上がりで、衣もくどくないです。イカの火の通し方も丁度よく、柔らかぷりぷりのイカの食感と衣のバランスはとても良いです。

接客 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 店主のお袋さんがホール担当。お一人なので混み合ってる時間は少し待つかもしれませんが、今日は普通でした。

総合 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 中華そばにイカの天ぷらを乗せる。というシンプル極まりないメニューながら、イカ天の美味さ、ボリュームと中華そば自体の旨さとが融合し、圧倒的な満足感を生み出します。 出汁の効いたスープに徐々に衣の脂が溶け出し、スープ自体の味わいも変化します。終盤に向けてコッテリ寄りのスープになっていくのに、全く飽きずに食べられるメニューとなっています。 宮城のラーメン好き...

●数年ぶりに、おじゃましました。昼時を若干ずらして来店しましたが、けっこうお客さんが居ましたよ。着座して迷う事なく、天ぷら中華(ノーマルバージョン)･かわりご飯セットをオーダー。 天ぷら中華は、熱々で「ジュージュー」音を立てて着丼。できたて揚げてを、フウフウ言いながら食べました。一口目で、これこれって感じ。安定の美味しさですね。イカは下足ではなく、胴のみ使用。揚げ油も良質なため、最後まで美味しく食べられます。 かわりご飯セット。かわりご飯には、季節感あるばっけ味噌がのってました。野菜サラダも大変凝っていて、味付けはジュレ状のドレッシングでした。 トータル的に、大満足！味･見た目も良く、まさしく和食料理人が作ったものだと分かりますね。接客も丁寧で、気配りがありました。テイクアウトの焼きいかも、柔らかく美味しかったです。また必ず伺います。ごちそうさまでした。

●まるよさんと言えば、天ぷら中華ですよ...

ユーチューブの栗原TVを見てやってきましたよ。 地元TBCのぼんやり～ぬTVでもサンドウィッチマンが来店していたらしく、名物の天ぷら中華(イカ天ラーメン)をオーダー。 妻は原人ラーメンをチョイス。 他に、栗原TVで紹介していた玉子焼が旨そうだったので、ダシと甘めの2種類の味付けからダシを選択、半分イートイン、半分テイクアウトで発注。

天ぷら中華は懐かしいしょう油味ベースで、器いっぱいのイカ天ぷらでも油っこさがなく、最後の汁まで美味しいいただきました。

原人ラーメンは塩味で岩海苔、じゅんさい、根筍等が入っており、好みで添えられたレモンを絞って味変を楽しんでも良いですよ👍

ダシ味玉子焼は自分にとってはちょっと塩辛かったものの、旨かったっス😆 テイクアウトの玉子焼には店名の焼き印が押してありました。 対応してくれたお母さんと息子さん、ありがとうございました。...