SOYS & SOFA — Restaurant in Kurume

西鉄駅前のホテルに泊まったのでせっかくなので、朝ごはんを食べられるお店を探して行ってきました。

朝は7:00〜10:00まで朝食の時間です。 この時間から営業されてるのはありがたいです。

店内はカフェという感じでソファ席やカウンター席テーブル席があり、ゆったりとしています。

台湾料理のお店のようですが、メインは中華粥と豆花。 他にも大根餅などの料理もありました。

豆花セット900円を注文。 値上げの波が押し寄せており、思ったより高めかもと…。 あとは味次第！

テーブルに着くと温かい中国茶を出してくださいました。 寒かったので、温かいお茶で体をほっこり温めながら、待ちます。

セットには中華粥とザーサイ、豆花のSサイズが付いてきます。 もし豆花をLにしたい場合は＋550円でできます。

中華粥には糸唐辛子とおネギのってました。 めちゃくちゃ美味しい！！！ ホタテとか干しエビが入ってるのか、お出汁が効いてて、程よい塩加減、お米の食感の残り方もいい感じです。 おかゆなめてました…。 途中で小皿に載ったザーサイを味見しつつ、美味しいので、お粥に投入！

ザーサイのコリコリとした食感と胡麻油の香ばしさが加わってさらにおいしさアップ！

あっという間にお粥を完食！

1番楽しみにしてたのが豆花。

ピーナッツが載ったシンプルな豆花は冷たいのにしました。 ぷるんとした豆花に冷たいシロップがめっちゃ美味しい！！ シロップはべっこう飴のような香りを感じて、それもまたいいです。 ピーナツもほっくりして大好きな台湾で食べた豆花を思い出しました。

台湾で食べたものより上品な感じですが、めっちゃ美味しかったです。 Sサイズもちょうどいい量で大満足でした！

今度行く時は豆づくしの豆花を食べてみたいです！ また近くに来ることがあ...

土曜のお昼ですが店内のお客様は少なめでした。

コロナ対策をしっかりされていて小綺麗なお店。 オーダーしたのは、プレーン粥のランチセット お粥が日替わりかプレーンのどちらかのみのチョイスでしたので、プレーンに煮卵をトッピングして 全部で1350円。

まずお粥。 プレーンですがしっかりした味付けでとても美味しかったです🥺 煮卵、ザーサイで味変をしながらいただきました🙏🏼

そして、お目当ての豆花🌸 4月の豆花は桜でしたので、プラス100円でマンゴーの豆花に🥺🤍 豆乳や胡麻豆腐が苦手なので、若干の香りがあったものの白タピオカも乗っていてとってもおいしかったです🤍 小鉢3品は普通でした。

少し残念だったのは接客です。 女性の方のかなり淡々とした接客でした。 来店時に奥の方へどうぞと言われたため、ソファでも良いですか？と聞いたら、奥の方へどうぞ。というお返事でした😓 接客にどうしても敏感な方なので、少しえっ。と思いましたが また豆花を、いただきに...

A little pricey, but the Chinese porridge is authentic and the soy beancurd is smooth and silky. Would recommend if you want a...