炭焼豚丼信玄 草津店 — Restaurant in Kusatsu

If you’re craving a hearty and flavorful meal in Kusatsu, Butadon Shingen is the place to go. This local gem specializes in butadon — grilled pork belly over a steaming bowl of rice, glazed with a sweet and savory soy-based sauce that’s full of umami. The pork is tender and smoky with a slightly crispy edge, and the portions are generous. You can choose from different sizes depending on your appetite. I tried the standard butadon set, which came with miso soup and pickles — simple but satisfying. The interior is cozy and clean, with counter and table seating, making it easy for both solo diners and groups. Service is fast, and the staff are friendly, even if you don’t speak Japanese. Menus often include pictures or basic English, so ordering is easy. Located not far from central Kusatsu and with parking available, it’s a convenient stop if you’re driving. Highly recommended for anyone wanting to try a true Japanese comfort dish in a casual,...

2歳に満たない幼い娘を連れて行ったこっちが悪い部分はありますが、子供が騒いでしまった際、男性店員の「うるさい！！」と言う明らかにこっちに聞こえる大きな声で罵声を上げるのは、接客業として如何なものでしょうか。 自分も接客業をしており、同じ様に感じる時はあります。 だからこそ、子供が騒いでしまった際は、お店の方や他のお客さんに対して申し訳なく思いますし、すぐに席を外そうと思いますが、言葉にして、ましてや聞こえる様に言うのはどうかと思います。

食事自体は美味しく感じており、以前から何度も利用させて頂いておりましたが、２度と行きません。 知人にも利用しない様に薦めようとも思います。

楽しい食事のはずがとても残念な思いをしました。 嫁も非常に腹立たしい思いをし、普段は感情を露わにしない性格ですが、今回は２度と行かないとも言ったおりました。

自宅が近くなので、よくお店の前を通りますが、今後は店の前を通る度、記憶が蘇るはずです。

店員さんにとっては一時の感情かもしれませんが、こちらはそうではありません。

これを見られた方がどう思われるかは分かりませんが、私は行かれない事をお薦め致します。

追記： オーナー様、ご返信ありがとうございます。 『その時』とは、どの時でしょうか。私は利用させて頂いた時間は記載しておりません。 どの方が店長さんかは存じあげませんが私が見える範囲にいらしたのは、男性店員さん3名のみです。女性従業員さんはお見受け出来ておりません。また、『店長と女性従業員のみ』という返信を頂いておりましたが、私から見れば男性にしか見えない従業員さんでした。 何をどう事実関係をお調べされ、このような返信を下さったのかは分かりませんが御社のご対応は如何なものかと思います。 こういった口コミはお客の声かと思います。 それに対して十分に確認もせず噛み付いてくるものは如何なものかと思います。 『専門機関に相談してしかるべき処置』どうぞご自由にしてください。 悪い評価をもらったから、どうこうではなく、こういった意見もあるというのを真摯に受け止めて改善されるのが建設的ではないかと思われますが。。。。

より、そちらに行く気が失せました。 今まで行かせて頂...

前日ふらっと店の前を通ったら目にした、｢炭火豚丼｣の文字。絶対こんなんうまいやん！

と、言うわけでかなりの期待を込めて本日行ってきました！外から店の中を見ると食券を買うタイプなので、慌てないように店の外でまずメニューを吟味。そのくせオーソドックスに豚丼のセット(大盛り)にしました。

肉はロースとバラ肉、タレは醤油と塩と生姜が選べます。どノーマルでバラ肉の醤油を選ぶ当たりが度胸のなさを示しています。

店内はバル(行ったことない)のようなオシャレなレンガ調の壁紙が貼られ、明るくてキレイです。

調味料は一味と山椒。ドレッシングはゆず醤油とゴマドレ。この柚子醤油がめちゃくちゃ美味いんですよ！

着ドーン。お漬物、サラダ、お味噌汁、お肉たっぷりの豚丼。思ってた以上のボリュームでびっくり！

まずは豚丼から食べると、少し固めのバラ肉に炭火の香りと美味しいタレが絡まってうまい！個人的には肉は固めが好きなので高評価。

バラ肉だからおじさんには途中できつくなるかな、と思いきや、よく見るとわさびがのっている！後半はわさびを全体に混ぜて食べると、さっぱり最後まで美味しく食べられる！

サラダもシンプルながらゆず醤油ドレッシングとよくあい、程よい量でバラ肉のカロリーの背徳感を薄めてくれる。

そして何よりお味噌汁、これがうまい！具は水菜とお揚げという外食ではちょっと珍しい組み合わせだけど、シャキシャキの水菜と、こだわりを感じるもちもちのお揚げが脂たっぷりの丼を見事に中和してくれます。日本に生まれて良かった〜！

アプリを登録するとコーラが貰えるので、ちゃっかりもらいました。しかし、このボリュームと味、そしてコーラまでもらえて1000円をきるとは…。メニューも豊富やし、こんなんまた来るしかないやん！毎...