ラーメンの高橋 — Restaurant in Kushiro

2022/7/20更新 久々のテントラーメン 変わらず開いてましたね 値段も変わらず。 変わらずが１番良いですね。 ※写真も追加しておきます。

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釧路人なら誰もが知ってるが、その店名はほとんどの人が知らないラーメン屋

国道38号線鳥取神社横にある、なんとも怪しげなテント

店内に入ると黄色い建物の中に老店主が一人

若き頃、夜中まで車で走り回り腹が減るとよく通っていた思い出の店に数年ぶりに行ってきました。

味も店主も変わらないなぁ

釧路ラーメン 夜中でもあっさり食べられる これぞsimple is...

夜食時間に久しぶり行きました。 醤油ラーメンと味噌ラーメンを注文 前客2人です。10分くらいで着丼。 一口食べた瞬間忘れかけていた味がハッキリ思い出す。ダシは何でとっているんだろう。味噌ラーメンはもやしの味しかしません。茹でもやしが味を薄くしてるだけでやっぱり全然ダシの味なくて微妙すぎでした。良く言えばあっさり（かなり）ですね。昔ながらですね……としか言えないんですが。 麺は普通麺でコシはあるけど、モソモソして喉越しは良くない。ツルツル細麺好きにはオススメ出来ない麺です。屋台系に味を求めるのは違...

店の主人に聞きました。 私「営業時間は何時～何時ですか？」 主人「だいたい、18時～25時くらいだ」 私「定休日は何曜日ですか？」 主人「気が向いたら休む」 私「最後に、お店の名前は表示されていませんが何とよぶのですか？」 主人「名無しのごんべーだアハハハ」 私「ラーメンの高橋とよんでる人もいるようですが…どうなんでしょう？」 主人「ラーメンの高橋は正式名称だアハハハ」 私「正式名称が聞きたかったので大丈夫です…」 こんな感じで気さくな方でしたよ 釧路細麺...