ラーメン純水 春採本店 — Restaurant in Kushiro

濃厚味噌とギョーザを頼みました。 中太麺でドロ系の味噌、プライドガーリックを結構使っているので、底に貯まっているガーリックをよくかき混ぜてから食した方がよろしいかと… 具材、味ともにまぁ普通です。 しかしぬるい。 頼んだギョーザがラーメンを食べ終わっても出て来ない。 隣でギョーザを注文した男性はラーメンを3分の1位食べてから出て来たが… 他の客にラーメンやらライスが提供されても出て来ないため、店員に声を掛けるも、少々お待ち下さいと言って、今焼いていますと言ったが、間違いなく作り忘れていたにもかかわらず、謝りもせずに持ち帰りにも出来ますと言う始末。 最初から正直に申し訳ありませんの一言があれば、忘れていたんだなと思って出て来るのを待ちますが… やはり、ラーメンを運んできた段階で以上でお揃いでしょうか？とか、店員が客の注文をきちんと把握していないところが❌ 運ばれて来たギョーザはハネがついて美味しそうと思いましたが、申し訳ないが冷凍のギョーザの方がウマイと思いました。 ギョーザ画像は...

同じ純水でも店舗により味が違い､ここは北大通り店と味が似ているが客層が違う、ここは学生が多いのと、食べ物注文は券売機方式で駐車場は広いが、非常に混んでいたので、私は15分位待たされました。コロナ対策も窓際席に樹脂の仕切りはありますが、席にはありませんでした。食したのは限定メニューのトン塩と普通の純水味噌ラーメンです。人それぞれラーメン、カレー、蕎麦、辛さなどは好みが違うので、これはあくまでも私の味に対する感想です。味噌は札幌の一般的な黄色い中太麺で味は、生姜とこれでもかと言う位のニンニクと味の濃いとろみを感じるほどの味噌で、まさに札幌ラーメンでした。トン塩も臭みが無く、大量のニンニクの効いたとろみがある濃いめのスープと太めの白っぽい麺で(かんすいの関係)、スープの邪魔する事なく美味しいです、私には少しくどく感じましたが、味的には両方のラーメンも、美味しいラー...

夕方に来店。 ラーメン、「純水みそチャーシュー麺」に味玉をトッピング。 出てきてすぐに違和感、チャーシューが白い。脂が固まっていたのだ。 おそらく冷蔵庫から出してすぐに乗せただけなのだろう。 嫌な予感がしたので味玉もひと口、冷たい。 この時点でクレームつけて作り直してもらおうか悩んだが、「こんな店には2度と来ないからいいや」と割り切り、チャーシューと味玉をスープに沈め全体的にぬるくなったラーメンを苦痛に耐えながら食べました。 マジで2度と行きません。 後から知ったがこの店スタンプカードがあるらしいのだが、ホール係の女性にスタンプカードの有無を聞かれてもいないし、当然作成のお誘いも無かった。 全てにおいてレベ...