Hakata Mendokoro Syansyan Fukuchan — Restaurant in Kushiro

私が食べた揚げもつラーメンは、絶品でした！！ 表面はサクっとして、噛むとじゅわ～っと脂が溢れ出す！ 下味がしっかり付いているので、単品で頼みたい位に絶品でした！ もちろん、スープに浸して馴染んでから食べても最高です！ ご飯ガツガツいけちゃいますw 不思議だったのはスープです。 そのままレンゲで飲むとあっさりと感じるのですが、細目硬めのストレート麺をすすると、濃厚なスープの旨味がブワッと！ ちょっと意味わからなかったですけど、美味しいので問題無し。 時間は３０分近くかかりましたが、待つ価値ありです！ 私の予想では、注文後にもつに下味を付けているのではないかと。 同じ味を維持する為のプロの仕事かなと思いました。 また、セットで頼んだ角煮丼は、角煮がホロホロでこれまた絶品でした！ またね、丼のご飯がキチンと少し硬めに炊かれていて、タレが染みたご飯の美味しいこと☆ 文句無しでした！ あ、１つだけ言わせていただくと、セットの丼のご飯が多いw 女性用の丼位のサイズで、予想だと丼の６分目位までご飯で、その上に具材かなと思ってたんですよ。(具材が乗って、丼が満杯になる感じ) しかし！ 実際に見てみると、丼の満杯までご飯で、その上に具材がドドーン！！ もうね、フタがあったとしたら絶対に閉まらないやつw 男性には嬉しいと思いますが、ちょっと多かったので、次回はご飯を減らしてもらおうかな。(もちろん、この日は完食しました！) ラーメンと丼のセットが色々あり、しかもどのラーメンでも対応してくれるので嬉しいです。 今回は、２つのセットで￥2,600〜￥2,800位だったと思います。 また行きます♪ (ちなみに『何故揚げもつラーメンに時間が掛かったと思ったのか』という理由ですが、私達の直後に入店した２人組が、特濃焦がし醤油を２つ頼んで、１...

豚骨と言えば九州ですが、まさか北海道でもこんな味が食べられるとは…🍜

本場でもよく食べるのですが、ここのラーメンは親しみの薄い地域でも食べやすい味になってるラーメンもあり、平日の昼夜でもお客さんが結構入ってますね。

明太チャーハンのパラパラ感は素晴らしいですね。 ラーメン屋さんはしっとりしたチャーハンな事が多くて、こうしたパラッパラのチャーハンは店長の鍋を振るう努力が感じられます✨

丼ものも相当強くて、角煮丼はとろっとろの角煮がのっててご飯一瞬で無くなるし、豚トロ丼は炭火で炙ったかのような香ばしい豚トロが乗ってて美味しかったし、ラム照り丼は他ではあまり食べた経験がない味で、ラム特有の臭みも全然なくタレが上手く絡んでご飯が秒で溶けます。

お店の人達もおしとやかでなごみやすいお家の様な雰囲気で、漫画と雑誌もそれなりに置いてあるので子供達も暇せずに待つことが出来ました🤗

これからもずっと食...

博多の本場のとんこつラーメンは食べたことがないので正解とかは分かりませんが、美味しかったです。 普段は背脂入りのラーメンを食べ慣れているせいか、メニューにはコッテリと表示があったものの、私にはそんなにコッテリには感じませんでした。 紅生姜、ワカメ、高菜を好きなだけ入れられます。 具を足すと、紅生姜の風味も増し、少し味も変わります。 麺は替え玉でおかわりです。 餃子はカリカリ美味しかったです ラーメン一杯でスタンプ一つ、25個貯まると500円引きのスタンプカードがあります。 有効期限は一年間ですが、発行日の...