Bronco Billy - Fushimi Momoyama — Restaurant in Kyoto

2024年10月2日水曜日のディナータイムに伺いました。

京都市には3店舗ありますが、中でも比較的新しい店舗だと思います。

この店舗の良い点は、入り口ドアを入ったところに洗面台があり、入って直ぐや帰る直前に手を洗うことができます。 御手洗は店舗奥にありますが、この入り口の洗面台は意外と便利に使っています。

どの店舗にも共通しているのはフレッシュなサラダがとても美味しい点が私のお気に入りポイントです。 また店内のディスプレイにより、オープンキッチンで焼いているステーキの焼け具合が見えたり、サラダバーの混雑具合が見えたり、サラダバーの補充が確認できたりと、これも意外と便利に使っています。

おおむねいつも200g程度のステーキのブロンコセットにして、ご飯は小、ジェラートなしのドリンクバーの組み合わせをお願いします。 フードロスを避けるためにステーキのつけ合わせのフライドポテトは抜いてもらいます。 できるだけフレッシュなサラダをお腹いっぱい食べたいのが理由です。

この日からフレッシュトマトの提供が中止となってました。 昨年あたりからフレッシュトマトが提供中止になる期間があります。 野菜の生育状況からかもしれません。 昨年あたりからブロンコセットのスープのコーンスープがたまごスープに変更されました。 また、本日のメニューからサーロインが消えていたようです。

アンガス種のカットステーキが期間限定として出ていました。

本日はアンガスビーフのカットステーキ(200g)のブロンコセット(ご飯小)のフライドポテト抜き、ドリンクバー(ジェラートなし)をお願いしました。

アンガスビーフのカットステーキはまぁまぁ柔らかくて食べやすいですが、サーロインほど肉感がなかったように思います。

コーンスープが消えたことと、フレッシュトマトが提供中止になったこと、サーロインステーキがなかったことから★-1に評価しました。...

宇治市六地蔵にある「ブロンコビリー」は、炭火焼きの本格ステーキやジューシーなハンバーグが楽しめるステーキレストランです。店内で丁寧に焼き上げられるお肉は、厳選された牛肉を使用しており、香ばしさと旨味がしっかりと感じられます。炭火で焼くことで、肉の風味が引き立ち、食べるたびにその豊かな味わいに驚かされます。肉料理の美味しさを引き立てるサイドメニューも充実しており、特にサラダバーは季節ごとの新鮮な野菜をふんだんに使い、色とりどりのメニューが楽しめるのが特徴です。

また、ランチタイムにはサラダバーが食べ放題という点も大きな魅力。たっぷりとおかわりできるので、野菜を多く摂りたい方にもぴったりです。サラダの種類も豊富で、旬の素材を使ったメニューが並び、どれも新鮮でヘルシーな印象を与えます。さらに、魚沼産コシヒカリを使用したご飯が、ふっくらと炊き上げられており、肉料理と相性抜群。ご飯が美味しいので、ついついおかわりしてしまうことも多いです。

店内は広々としており、家族連れでもゆったりと食事ができる設計となっています。落ち着いた雰囲気の中で、リラックスしながら食事が楽しめるため、ファミリー層に非常に人気があります。特にランチタイムは、リーズナブルなセットメニューが豊富で、地元の人々や観光客に多く訪れられています。

「ブロンコビリー」の魅力は、お腹いっぱい満足できるメニューの数々。ステーキやハンバーグの他にも、サイドメニューやデザート、ドリンクなどが充実しており、バランスの取れた食事を楽しめます。食後には、ドリンクバーでコーヒーやジュースを楽しみながら、のんびりとしたひとときを過ごすこともできます。

地元で愛されるこのお店は、家族や友人と一緒に訪れるにはぴったりの場所で、何度でも足を運びたくなる人気の...

会社の方針なのかもしれないが、まずどれも肉が量多すぎ！　大の男が食べる量！ 少食派の居る家族連れにはオススメ出来ない なのに「値段据え置きで量増やしました！」って、いやいやそんな食べられないから！……という理由で、食べられる範囲が一気に狭くなる

次にメニューが読みにくい&見にくい 選べるソースや焼き加減はもっと目立つところに書いてほしい(ちゃんと読まない客に非はあるが

そして店員に「肉の違いを教えて」と聞いたのに、ちゃんと答えてもらえなかった(最低限の知識教育はしてほしい メニューにある焼き加減に「サーロインはミディアムレアとレアで焼きます」と書いてあったが、うちの家族が勘違いで「ミディアム！」と言い、店員がうなずきました 確かにちゃんと読まないうちの家族が悪い、でも「ミディアムレアかレアの中からお選びいただけます」と声をかけてほしかったです 更にはアイスクリームの床が水浸しになってるのに放置、なのに店員はお喋り中でした

味は悪くないです、というか和風ソース含めて美味しいと思います 置かれてる塩には幅があって、桃のティーゼリーもティラミスも好きでした でも「また行きたい！」かというと、うーん……

というわけで将来...