Rock ’n’ Pasta Kuranosuke — Restaurant in Kyoto

こんにちは(￣Д￣)ﾉ

今日は京都、樫原にある生パスタで有名なお店に行くよコチラ、

#石焼生パスタ 蔵之助 さん (京都府京都市西京区樫原宇治井町26 )

京町家を改装したオシャンティーなお店ですよ！ 生パスタだけじゃなくて、二郎系ラーメン＆パスタを出されてるとの事で、 先輩とお邪魔ンボ(=ﾟωﾟ)ﾉして来ましたよ。

暖簾くぐり抜け奥へ奥へと進むと、 大きな窓から光注ぐオシャレ空間♬ テーブル席や掘りごたつ席が有りますね。 卓上にはタブレットが置いてあり、メニュー見たり注文などもタブレットからするみたいですね。 お目当ての二郎系ラーメンとパスタ見つけてポチリ。半熟卵に野菜マシ、辛さはピリ辛で注文しましたよ。(冷製の二郎系ラーメンもあったね、今回は温かい方にしたけど、もう少し暑かったら冷製かな！？) あっ( ◉ω◉ )イタリアンドルチェジェラートセット×2もオナシャス|･ω･)ﾉ ガラスケースには自家製ジェラート＆ケーキ、タルトがあってどれも美味しそうで、どれにするか迷っちゃうね(´-ω-)ｳﾑ 先輩と色んなお話しながら待っていると、、、

⚫️豚とモヤシのアレ(石焼二郎系生パスタ) 豚とモヤシの石焼二郎系ラーメン (半熟卵添え、野菜マシ、ピリ辛)各1749円

来ましたよ。 石プレート上でグツグツいってます( ◉ω...

人気の町屋レストランでいただく冬のパスタはとってもクリーミー✨

最近お友達になった方が桂に住んでるので、お近くでディナー✨ 以前zest御池でお邪魔した蔵之助パスタの本店です‼️

町屋を改装したレストランで、雰囲気バツグン✨ 欄間がすごい‼️ 駅から少し離れてるのに満席で待合室もいっぱい‼️ なのに店員さんがとっても丁寧な対応をして下さいました✨ しかも、もえぐるめんの投稿見てくれてるとのことで、めちゃ嬉しいです😆

店員さんにオススメを聞いたところ 「おいし〜んですぅ〜‼️」と言われた新作の冬パスタをチョイス♪✨ 「広島産生牡蠣と木の子の逸品パスタ 和風みぞれ仕立て」 頂きます♪ パクリ。

なにこれーーー❗️😳 美味しい‼️ ちょっとガーリックがきいてて、ペペロンチーノな雰囲気なのに和風のお出汁が後からめっちゃくる！ 牡蠣の風味もクンッ❗️ きのこの薫りもクンッ‼️ みぞれがそれらを丸く包み込み…大葉がアクセントに✨ 牡蠣のミルク〜感すごい💕 さすがは広島産♪ キノコもまいたけ、えのき、しいたけ、しめじなどたっぷりで、特にまいたけが美味しかったです✨

名物の「パルマ産生ハムの熱々グラタン風 クリームパスタ」もシェア✨ おぉ〜めっちゃみどり‼️ パクリ！ ソース、クリーミ〜✨✨😆 生ハムが塩っぱくてバランス超いい‼️ ほうれん草のくさみが全くなくて、旨味だけ✨

一緒にオーダーしたディナーセットは沢山ついてきます！ ●コーンポタージュ 甘くて柔らかいお味、なんと言ってもクルトンが自家製‼︎ これは嬉しい😆 ●サラダ・ドリンク　の他に ●石焼きフォカッチャも💕 フカフカで贅沢。

そして、なんと言ってもこちらのお店の楽しみは ●デザート❤️ 3種類もついてきます😳 ビターショコラも美味しいが… 洋梨のムース、これがほんとスゴイ‼️ 梨の果実のこまかーいツブツブが均等に混ぜ合わさっていて、おいしーーーい💕 ピーチのジェラートは澄んでいて雑味なし。ソースも甘酸っぱくて美味しかったです。 このセットで770円安い‼️ デザートとドリンクだけでも、もっとしてもおかしくないわ💦

めっちゃんこメニューの種類が多くて 「作るの大変じゃないですか？」とシェフにお聞きしましたら、「お客様がその方が楽しめると思って」と全くもって素敵なお答え✨

テイクアウトで生パスタも頂きました。 ●大海老とズワイ蟹のトマトソースジェノベーゼ風 海老2尾ドーーン‼️ 蟹の香りが食欲刺激😋 ●ホホ肉のゴルゴンゾーラ 肉やっわっらか❗️ ゴルゴンゾーラの香りがクンッ‼️ 麺は3分茹でるのですが、2分半が私の好みの硬さでした。

あと1店舗、猫カフェ的なレストランもあるらしく...

いつも車が沢山停まってます。気になってましたので来訪しました。 古民家を改修しているとの事で、内装の雰囲気は落ち着いていますが、お客さんの話し声が大きくて残念。料金がお高いとの事でしたので、それなりに静かかと期待していましたが、内装の雰囲気に合わず、ガヤガヤしています。

私はカニ風味のクリームパスタが好きです。固定のメニューもありましたが、メインのソースに具材を選ぶタイプのメニューがあったので、ズワイガニと野菜のクリームソースパスタを注文しました。

熱した石のプレートに乗った商品が届きましたが、商品名はサービスエリアの食事場所みたいに番号で呼ばずに名前で読んでほしいです。サービスエリアなら分かりますが。

一口食べてがっかりしました。クリームソースにズワイガニの風味がありません。カニの風味とクリームソースのうまみが絡まった、海を感じるパスタを期待しましたが、カニの身を口にした時はカニの風味。スープを口にしたらクリームソースと、調和が取れていません。

1000円のパスタならまぁいいかとなりますが、1800円のパスタでこれは無しです。もっと安くて美味しいカニのクリームパスタを提供するお店は沢山ありますので、勉強してもらいたいです。

あと、長い時間をかけて食べる事を想定してか、パスタが固めでした。時間をかけたら丁度よい具合の生パスタを味わえるのかもしれませんが、短時間で食べ切ると固さばかりが目立ちます。 冷めても美味しいパスタは沢山ありますし、冷めても美味しく食べれるように工夫されています。固めのパスタは配慮だとは思いますが、アツアツを普通のお皿で、よい固さのパスタで提供し、温度の変化を楽しむ方が私の好みです。

そもそもアツアツだと舌が麻痺して細かい味が分かりません。特に塩梅は冷めた方がハッキリ分かりますし、そこで発見があったりしますから、食べた後のスープをいただくのも楽しみの一つなんですが、食べた後に残ったのは、水分が飛んでゴテゴテしたクリームの固まりでした。

石焼きは結構かと思いますが、向き不向きがあると思います。

あと、途中で気付いたんですが、回転が悪いですね。30分くらい滞在しましたが、退出を目にしたのは1組だけでした。

古民家と石焼きと生パスタをウリにして高いお値段をつけているのかと思いましたが、アツアツでお客さんが喋るので、回転が悪くなる分を価格に反映してるのではと勘ぐりました。

私はもう行く事はありませんが、食べながら長時間おしゃべりしたい方や、アツアツをアツアツのまま食べた...