Sumikura — Restaurant in Kyoto

しっかりとした和食のお店です 純粋に和食をじっくり味わいたい人に向いています。 今日日の懐石料理のような派手さはあまりありません。 そのかわり、質実で真剣な料理に出会えます。 おせちもやってます。 20210101追記 今年もおせち堪能させていただきました。 二名用の物を13500円でした。 解説書を読みながら一品一品、計30品を楽しませていただきました。一品一品手間と思い入れをかけて丁寧に作られている事を感じられて、とても感激します。 角倉さんのおせちを知ってしまうと、百貨...

どれもとても美味しかったです(^-^) 生ものはなしのおまかせで頼みました。 小さな可愛いサイズのものが多く出てきて、そのどれもが手が凝っていて感動しました。 季節柄、素材はトウモロコシ、はも、枝豆、フルーツトマト、実山椒、鮎、白桃などなど。 とてもお腹いっぱいに^_^ スタッフさんも優しく、また来店したいです。薄味好きの私には鮎の一品だけ塩辛かったので星減らしてます。 夫はそれが一番おいし...

和食の真髄を楽しませてくれます。控えめながら極めて手間を掛けて入念に仕上げられた絶品料理を味わえるお店です。ご主人（シェフ）の繊細な感性と細やかな気遣いが表現された優しい味付けの料理を食べていると心が安らぎます。ミシュランの星を取ったこともあるそうです。商業地域ではないので目立ちませんが真の名店だと思います。ただし量は少なめですが、それも上品さの表れでし...