Tokujuan — Restaurant in Maebashi

なるべく客観的に、起こった出来事を書きます。 前提として、外国籍の店員さんの接客は良かったです。丁寧にご対応いただきありがとうございました。 ただ、特定の店員さん(黒縁メガネの日本人女性と、もう一名の日本人女性/アルバイトかな？)の接客がとても失礼で残念なものでした。 伺うまでは「今度ランチでもお邪魔したいね」と話していましたが、もう2度と利用しません。 法事という親戚も集う機会にこのお店を選んでしまったことを後悔しました。

以下、状況。 休日お昼時に法事(9名)で利用。 事前に電話で席とメニューを予約した上で来店。 席通されたあと10分ほど放置。何の説明もなし。店員さんが来る気配もなし。 どうしたらよいかわからず、ひとまずドリンク注文するためにピンポンで店員呼び、一通り注文を伝えた後、真顔で「タブレットからは注文しないんですね」とだけ言われた。(タブレットは注文者の反対のテーブル端に寄せられてて気づかず) 「気づかなかったとはいえ、すみません」とお詫びしたが、無反応。 「失礼します」などの挨拶もなくフロアに戻っていった。 伝票にメモをとっている様子だったが反応的にオーダー通ってなさそうだったので、タブレットの注文履歴確認したところ、やはりオーダー通ってなく、結局自分たちでタブレットで注文した。 料理提供については、埼玉や東京の他店舗を利用した時には「みなさんお揃いですか？」や「順番にお出ししますね」などの声かけがあったが、こちらの店舗では放置。勝手がわからないので母がフロアにいる店員に「お料理って…」と聞きに行くとぶっきらぼうに「順番に出すんで待っててください」とだけ言われた。 提供する際には袴の裾が何度も親戚の最高齢者の顔や肩を何度も掠めたが「失礼しました」などの言葉がなかった。 靴を脱いで利用する店舗なのに、ドリンクバーコーナーの床は飛び散った水やジュースでビチャビチャになっており靴下が濡れた。 予約してたメニューには「選べる麺料理」と記載されていたが、何も聞かれず勝手に蕎麦が出てきた。(アレルギーの人がいたらどうするのか…)

以上。 休日のお昼時、かつ、他にも法事での利用客がいたようだったので、忙しかったのかもしれません。しかし、それはお店側の事情であって、客には関係ありません。法事という大事な節目において、失礼をしていい理由にはならないと思います。 数日前から予約入ってるのだから、忙しくなるのは事前にわかっていたはず。管理運営する側もシフト増やすとか、そういった対応も検討すべきです。 また、不機嫌な態度が出てしまう方についてはフロアではなく厨房を任せた方がいいと思います。 他店舗の対応が良かっただけに、こちらの店舗の残念さが際立ちました。 直近10年の中でも最低な対応でした。

(追記) 私が席を外した際に下膳にきたそうですが、店員さんが茶碗蒸しの蓋を開けた際にまだ食べきってないことに気付いてムスッとした表情で「ハァ…」とため息をついていたとのことです。 自分のタイミング(段取り)で片付けられないことにイラついたのだろうと思いますが、客前で態度に出さないでほしかったです。 前述のこともあり、私だけでなくせっかく集まってくれた親戚も非常に...

お盆の時に来たので法事で利用する大人数のお客さんが多くかなり待ったけどそれは仕方ないです。 ご飯家族みな満足のお味。 何より何よりぶっちゃけプリンが死ぬほど旨かったです。 固めで、きめの細かい舌触り。 こんな事なら軽めにご飯頼んでプリン２～３個頼めば良かったと後悔しています。 私たちは大人7名(親族)で、後から来た3名とか4名のお客さんに順番を飛ばされましたが、こんなお盆の時、仕方ない仕方ない…と思っていました。 30分くらい待った時点で若い女の子の店員さんが｢申し訳ありません。当店６名席が最大で少ない大部屋ですとまだかなりお時間がかかってしまいますが…｣ いつもなら【もっと早い段階で言えただろうが‼️】なのですが怒鳴り付けても仕方ない…イライラしつつも｢じゃここはやめよう。｣と７名引き連れて出ようとしたとき、先輩の女の子の店員さんが来て｢お待ちください、６名席2部屋並んで空きそうなのでそこの襖を外して１部屋にしちゃいますので、もう少しお待ちください｣との神対応。 12名の部屋にしてもらい無事７名ご飯を頂くことが出来ました。 さらには…最初の女の子の店員さんがわざわざ来て全員の前で｢先ほどは大変失礼しました｣と見事なフォロー 親族全員『いえいえ…わざわざありがとう…大丈夫です』とこちら側にとって非の打ち所の無いご機嫌回復‼️ お見事でした。 またブリンたくさん食べに行きます。 プリンの写...

初めての来店ヾ(｡´∇｀｡)ﾉ♬*゜

法事などがあったのか、駐車場は 混んでましたが、店内は、空いて いたのか、すんなり入れました。

因みにこちらは、靴を脱いでから 店内へ行く形になります。

いざ！ε≡≡ﾍ...