Very&verY — Restaurant in Maebashi

(2024年12月) ランチ利用 四川麻婆豆腐がスパイシーで最高に美味しい デザートの杏仁豆腐も雑味のない上品な甘さでやはり美味しい 近隣ではここでしか味わえない中華 また来ると思う

(2023年12月) 職場の飲み会で利用。 なので写真撮れずアップできませんが、以下レポートです。

まずお店の雰囲気として、外観も店内も、一般的な中華屋とは全く違って、落ち着いた見た目と清潔感。 そして厨房の中がよく見えて、ライブ感もあるし、やはり調理の様子が見えるのは安心感もある。 またそのようにオープンな店構えをされてる経営には信頼が置ける。

カウンター席はなおライブ感あって楽しそう。

肝心の料理は飲み放題2hのコース料理(税込5500円)でしたが、以下の料理名は見てないのて食べた記憶です…。(間違ってる可能性あり)

前菜盛(よだれ鳥、枝豆粕漬け？、あと二つ乗ったプレート) →春巻き(海老しんじょうにモロコシ) →フカヒレスープ →油淋鶏 →海老チリ →牛肉と舞茸のオイスター炒め →四川麻婆豆腐とごはん →杏仁豆腐

という内容だったと思う。

どれも一つひとつ丁寧に作られてるのが分かる、大変美味しいお料理であった。 品数も豊富で男ばかりの飲み会でも大満足。

女性二人のホールスタッフはテキパキと配膳をこなされてて、ドリンク注文時のフレンドリーさもあり、オーナーシェフ？は笑わなそうな雰囲気を纏った、仕事に真面目って感じのお方に見えた(完全なる個人的な主観)。

お店が広くはないので、夜の子連れは向かなそうだけど、職場飲み会や友達飲み、デートにかなり良いと思いました。 場所も駅前だから二次会も探しやすい。

駐車場は店前に5台くらい、5m離れたところに5台くらい停められる。

なので車乗り付けのランチも大変良さそう。

ぜひまた行...

スポーツ観戦で前橋に来ました！ 中華が大好きで...

料理は腕が良いと思います。小菜や麻婆豆腐などいただきましたが、工夫やノウハウも素晴らしいと思います。点心については、手打ちはなく、手作り品も少ないが四川系のソースは良いと思います。 お酒のラインナップも紹興酒の種類、ウィスキーまで素晴らしいと思います。 店内の雰囲気、内装もよく、スペースもゆったりして居心地の良い演出が出来ていると思います。

接客は「？」。カウンター用意しているならもうちょっと接客はちゃんとしたほうがいい。グラスのお酒がなくなっても、次を勧めることなく放置。これがないから食べログなどの客単価が低いのかなと思った。 店主と思しき人にいたっては、カウンターの中で、客の前で、伝票の整理をガサガサ始めて店じまいモード。早く帰ってほしいアピールなのか。まだ２０時台だったけれど。一杯すすめるとか、声かけるとか、店主としてできないのなら、せめて厨房の中に引っ込んでほしい。前橋クオリテ...