Voler Cygne — Restaurant in Maebashi

いつもは【群馬会館食堂】に向かいますが、偶には違うレストランに行こうか⁉️と、家内を誘って県庁の31階に来てみました。

13:30辺りで、隣接する和食の【クロマツ】に四組目として並んでいましたが、14:00閉店ナノに、15分しても入れないから、流石に諦めて此方の欧風レストランに入りました。

内容としては、このランチ Planにして此の料金は破格にReasonableに設定してくれてます。 店内の内装も拘りを見せていてイイ感じにテーブルを配置して、見晴らし優先にSeatをセットしていて気に入りました👌。

ランチは、《ハンバーグセット》と《本日のお魚🐟セット》を注文しました。

《ハンバーグ》は、肉質が美味しい昭和の味ですが、デミグラスソースがイマイチでもう一手間かなぁ？。 不味いわけでは無くて、もう少し手を入れて欲しいと感じます。

魚🐟の方は冷凍物らしく多少パサパサ感が有りましたが、まぁ焼いてソースを纏わせれば、それも気になら無いくらいになるのでしょう、と言うもの。

もう一品、《オムライス》を単品にて注文してみました。 ランチメニューには、《オムライス》の単品が書かれていないので、スタッフに頼むと、始めはセット料金で善ければお出し出来るとのことで、味を見たいから聞いたマンマに単品注文します。

後で、レストランのChiefらしい中年のスタッフの計らいで、単品料金に変更して頂けます。

此方のお味は、《ビーフシチュー》をソース代わりに《オムライス》の玉子脇に侍らせて味付けOK🙆‍♂️と言う、よく言うと上品なモノ。

僕👔から言うと、コレでは物足りなくて残念だけど辛い味付けになっています。

やはり、《オムライス》のライスは、バッチリとコレでもか？くらいに［ケチャップ］がマブしていないと、ドーモ、味付けがイマイチになって、全体的にはインパクトの足りない《オムライス》に完結してしまう。

その意味では、何年か前に食べに出掛けた〈日比谷公園〉の【 松本楼 】辺りに出て来る《オムライス》に近似しています。

まぁコレは、好みで趣向の違いなのかも知れませんが、此の味付けに付いては、先程のchiefスタッフに、話して措きました。

すると、 『 ...

30年程前から、系列の朔詩舎に行っていましたが、昨年からスワングループの他店にも行ってみようと主人と回り始めました。

どの店舗も素晴らしいのですが、こちらもまた素晴らしい！ コース内容、盛り付け、味付け、スタッフの方の対応等、価格から考えるとコスパ最高でした。もう少しお高くても良いくらいです。

今回は『フルール』と『ランチフルコース』をオーダーし、帰りにテイクアウトで牛タンシチュー丼を3つお願いしましたが、牛タンの厚みもしっかりありじっくり煮込まれトロトロで、1000円は申し訳ないくらいです。 欲を言えば、丼ではなくパンで頂きたかったので、ライスかパンか、もしくはどちらもなしの牛タンシチューのみかで選べると良いかも。

高速使って2時間半かかりますが、必ずまた行きます！ スタッフの方、シェフ...

今回結婚記念日で利用させて頂きました🌟 事前にショートコース➕ケーキのメッセージプレートを予約しました。 予約時間より少し早めに着いてしまったのですが、快く対応して頂けて良かったです(^^) 店内は落ち着いた洋風の雰囲気で、夜景も素晴らしかったです🌃 コースのお料理も量が丁度良くて、盛り付けもキレイで良かったです✨ メッセージプレートは丁寧に文字が書かれていて記念になりました✏️ 最後に写真の記念撮影もして頂いたりと、良い思い出になりました📷

他のお客様でサプライズの演出をやられている方もいらっしゃったり、同じように記念日で来られている方々もいらっしゃったので、特別な日にご利用されるお客様が多いのだと感じました♡

また機会があれば利用させて頂きたいと思います‼︎

ありが...