イタリア料理 LEGAMENTO — Restaurant in Maebashi

平日の金曜ランチ利用で、10時くらいに予約TELして12時に訪問

店前の駐車場は4台くらいしかなく、すでに満車だったけど、すぐに店の中からスタッフさんが出てきてくれて、10mくらい離れた駐車場まで案内してくれました。

これ以外にも、お料理のサーブも適度なお気遣いで気持ちの良い接客に感じられた。

お料理はランチB(たしか1600円くらいだったような…)を注文

前菜プレート、さつまいもスープ、パスタ、ドリンク。これに、プラス400円くらいでスイーツのババロアを追加。

どれも丁寧に作られてる感じがして美味しく、また季節のカツオや、サツマイモなどを取り入れてくれて、楽しめる食事に感謝。

…ただ、個人的には、全体的に旨み、塩味のシャープさ、パンチ力、キレにほんの少し物足りなさを感じてしまったのも本音の部分。

ざっくりと言うと、せっかく丁寧に作られているのに、惜しいというか、勿体ないというか…

店内はキレイですが、食事とは一切関係のない店主のユニホーム？が掛けてあったり、レジ横に文房具みたいなのが置いてあったりと、なんか店舗経営としての気の緩み的なものが、お料理の最後の一押しの無さにも繋がってしまってるような… チョッと味付けがボヤ～っという印象を受けた(超個人的感想です。)

たとえば千代田町商店街のグラッサは味のシャープさを感じられて、高いけどもう一回行ってみたくなる、という記憶に残る感じ。 それと比べると、味のキレの印象が少し欠けるという感想です。 たとえば、前菜サラダのドレッシングは大変美味しかったけど、それと付け合わせられたカツオのカルパッチョ？みたいなのは、香りと塩分が少しもの足りない感じ。もちろん美味しいですが。

あくまで個人の感想ですし、塩分控えめの優しい味付けが好みという方には宜しいかと思います。

以上、アラフォーの雄一匹、...

A nice tucked-away dining experience. Authentic recipes using quality ingredients. Portions are small making it a little pricey. Entrees were well seasoned. Not too salty. Desserts...

閑静な住宅街の中にあり、カーナビに設定しないとなかなかたどり着けない場所であるにも関わらず、私たちが入店した日の予約も一杯でした。母の日と、母の誕生日を兼ねての食事会に利用させていただきましたが、特別な日にふさわしい華やかで楽しいメニュー構成(パスタを選択できる3000円のコース)でした。ご夫婦とおぼしきお二人でお店を切り盛りされており、お料理や、店の随所にその人柄や温もりを感じることができるお店です。シェフ一人なので、さぞや大変だろうと想像しますが、お料理や盛り付けはとても丁寧でセンスが良く、当たり前かもしれませんが、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供され、一切の手抜きがありませんし、どれも大変美味しくいただきました。 そこには、全体としてゆったりとした時間が流れていますが、その時間をお店の味として好ましいと思うか、提供時間が遅いとイライラしてしまうかは、その時のシチュエーションやお客様のタイプやコンディションに依ると思われますので、利用者があらかじめ把握しておけばまず間違いないと思います。 またぜひ、大切な人との大切な時間のため...