Yutaka — Restaurant in Maebashi

2名で伺い、和定食を煮魚・刺し身で注文。煮魚はサバの味噌煮とムツをそれぞれに。分厚く鮮度の良いお刺身も、お煮しめやお味噌汁、ご飯や香の物も全部全部美味しかったです。刺身のツマ大根も桂剝きして美しく切られていて感動なのですが、なんといっても煮魚が美味しかった！ 特にサバ味噌！脂バッチリのトロサバで、煮汁はこっくりとしたコクがありながら甘さはくどくない。甘味と塩味のバランスが絶妙すぎる。さすがです。最後は煮汁もご飯にかけて美味しくいただきました！ムツの煮付けも魚そのものの美味しさが際立つあっさりとした甘さで、こちらも美味しかったです。 カウンターで、ご店主の手際良く進んでいく料理の腕前を拝見したり、名刀のような柳刃包丁に感動したりとエンターテインメント性も抜群。次々料理をこなしながらもお店の外で待つお客さんにも目配りするご店主はすごい！どんどん注文をさばいていくスタッフの方々も。 お味も楽...

ランチで伺いました。 日曜日の11時半、開店直後に来訪しましたがすでに先客がおり、退店時も待ちがありました。

ランチセットは、刺身、焼き魚、煮魚、天ぷら、モツ煮、等から2品選べて、サラダ、煮物、などがついて1500円でした。 近くの敷島公園内のばら祭りが開催中はドリンクなし、とありました。

どのお料理も美味しかったです。 私は、お刺身と焼き魚にしました！ 焼き魚がフワフワで脂のっていて美味しかったです。お刺身のエビには卵がついていてぷりぷりでした。煮物は味濃いめでしたがしょっぱくなくてご飯がすすみました。 隣のお父さんは、新聞読みながら天ぷらとモツ煮していましたが、それも昼下がり食堂メニューという...

評価が高かったので気になって、一人ランチでお邪魔しました。ランチが14時までで、お店に入ったのが13時過ぎでしたがそこまで混んではいませんでした。(日曜日) 人気メニューの定食で、(焼魚・天ぷら・もつ煮etc)の中からメイン料理を二品を選ぶというものを注文。その他、ご飯・サラダ・煮物・お新香・味噌汁・ドリンクが付いていました。 焼魚と天ぷらを選んだのですが、どちらもとても美味しかったです！サラダや煮物も美味しかった！ ボリュームはあるけど味も良くてしかも体に良さそうなお料理だったのでまた食べたいなと思いました。 接客も明るく、丁寧に...