創作中華 風来坊 — Restaurant in Makinohara

駐車場は店の横に10台位。 カウンター席有り。 1人でも入りやすい。

2021.05.23

開店と同時に行ったが 諸事情により15分遅れの 開店となると言われた。 全く問題ないので待機。

ランチメニューは黒板に 書いてあるメニューの 中から選択。 四川風麻辣麺を注文したところ 材料がないので不可との事。 辛味系の材料がない様子。 辛い料理を食べたくて来たので 残念。

鳥塩麺 あっさりしつつもコクが強く 美味しいスープ。 具はチンゲンサイと鶏肉。 鶏肉は冷たかった。 意図的なのかは不明。

坦々麺 濃厚なこってり味。 辛味はなし。 ぬるい。

開店直後からバタついていて 明らかにイレギュラーな事が あった感じがしていた。 店主1人でまわしていたが いつもそうなのかは不明。 接客も丁寧で良い印象だったが 自分にとってはその時に 提供された料理がその店の 全てなので星3。 多...

西伊豆へ行って自宅のある磐田市へ帰る途中に国道1号バイパスから金谷御前崎連絡道路を通って行きました。ランチメニューは変わるようで、この日の辛い麺は担々麺・四川麻辣麺・汁なし担々麺とのことで、花椒・ニラ・ニンニクが効いた酸っぱ辛い四川麻辣麺 1,000円を注文し、運ばれて来ると見た目と香りだけで美味そうです。スープを飲むと見た目ほど辛くなく、酸っぱくて美味い！麺は細いストレート麺で柔らかめに仕上げられてて、混ぜて食べると熱っ、分厚いラー油の層で冷めにくいんでしょうね。そんな話を店主にすると、四川中華で修行され、痺れより香り重視の花椒を使われているそうで、今日のランチは麻辣麺 マーラーメンですが、胡椒が効いた酸辣湯麺...

初めての来店

ノーゲストで やたら饒舌 この地区の良い店を 色々、紹介してくれたり 料理もそれなりの本格中華

一番、家の近くの 店というのもあり 初めてながら 紹興酒をボトルキープ

お気に入りに なるかなと…

２度目、ランチタイム 訪問する。

前回とは裏腹に 何の愛想もなく

前に来店したことも 覚えているのか

全く不明

二人で来店し メニューに あるラーメン２つ

メニューにない 焼飯２つ

生ビール一杯

ボトルキープで あった紹興酒をロックで 一杯いただいた

※何故か 見えてる、僕のボトルから 注ぐ素振り無し

で会計が4,800円

高級中華 ごちそうさま様でした

もうボトルの 紹興酒は流してくれて 🆗と思います。...