真狩村の小川屋さんです。 カツ定食1,600円をいただきました。
味わいは、至って普通の定食屋さんです。
カツは真狩ハーブ豚のロース肉でした。 お世辞にも厚切りとは呼べない微妙な厚さです。 豚肉単体の量を問われたなら、私の感覚では120g程度と回答します。
パン粉はガチッと張り付いています。 ここまでガッチリとパン粉が付いているのに、何故か中の豚肉は潰れておりません。余程の技術をお持ちか、あるいは別の理由があるかです。
添えられた野菜は少なめでした。 けしてボリュームがあるとは言えないトンカツに対しても、それでもキャベツが足りません。
これ以上の言及は避けますが、 1,600円というお値段を考慮すれば、もう一息と感じてしまう定食でした。
ただ、もし私が他の料理を選んでいたら良い経験ができていたのかもしれません。 いつか、立ち寄りやすい機会がありましたらまたお邪魔します。 ありがとうございました。
さて、なんだか少し酔ってきたようです。今日は酒が回るのが早いな。
そんなわけで、ここからは余談に入らせていただきます。
山菜採り民の私は、特に春から秋にかけてニセコ周辺を頻繁に訪れています。 期間は、もうかれこれ30年に近いでしょうか。
しかし、近年……ここ10年程はニセコや倶知安、そして蘭越では滅多に飲食店を利用しません。
その理由は様々ですが、まあ、皆さんのご想像通りかもしれません。
お店の人がスカしている上に、お得感が少ないのですよ。(小声)
特にニセコには、店主が気に入らないクチコミに対して、過剰なまでに反論するお店が複数ある始末です。 低評価が片っ端から反映しなくなっているお店もあります。
気持ちは分からなくもありませんが、あまり品の良い行動とは言えません。
うん。きっと客の声がお嫌いなのでしょう。ならば仕方のないことです。
しかし、ここは良い意味で「田舎」の真狩村です。 客を馬鹿にしたような商売や、客を見下している店主さんをあまり見かけない真狩村です。
どうか、いつまでも、隣町のようにならないでいただきた...
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