和食 甘味処 つづるや — Restaurant in Matsubara

平日の11時30分頃に4人で訪問。 セブンパーク天美1階の飲食街にある。 店内は4人掛けテーブルが14～15卓くらい。 メニューは和食中心で、定食やそば、うどん、寿司や丼もの、お子様メニューやデザート、おつまみ系など種類が豊富にある。 その中から選んだのは「出し巻き&田舎風唐揚げのおひつ膳」。ご飯大盛りで注文。御膳の小鉢はあかもくか長芋とろろから選べるのであかもくを選択。 10分弱で料理が到着。

迷った挙げ句この御膳を注文する決め手になった田舎風唐揚げ。 田舎風って何なんだ。この唐揚げを作った人の田舎はどこなんだという疑問を解決するために注文した。 食べてみると衣はカリっとして中はジューシー。生姜が強めに効いた醤油味。鶏もも肉を使っていて中までしっかり味が染み込んでいる。皮のカリっと感が最高に美味しい。 うちのオカンの唐揚げを再現したかのような唐揚げだ。田舎とは、うちの実家だったんだと理解した。 出し巻きは、外側しっかり目の食感で中はふわふわプルプル。 噛むとお出汁がジュワーと溢れて卵の旨味も感じられる。 けっこう塩っけがあるし、お出汁が効いているのでお醤油をかけなくても美味しくご飯が進む。 大根おろしが添えられていたがそのまま食べる。 サラダはキャベツの千切りメインで、紫玉ねぎの千切りが彩りに少しある。 卓上にあるドレッシングをかけていただくが、ゴマドレ一択。 小鉢には、インゲンと細切り人参、薄切り椎茸を炊いたんに白ごまがかかっている。優しい味付けだがご飯のおかずになる。 あかもくは初めて食べた。 かなりの粘りがあり、シャキシャキ食感。納豆やもずくよりも強い粘りがある。 クセのない味というか味が感じられなかったので醤油をかけていただく。 「あかもくは抗がん作用やコレステロールを抑える働き、また胃腸を整える効果がありスーパーフードと言われている」らしい。(メニューより抜粋) 味噌汁は麩とネギ、わかめが入っている。普通の味。 ご飯はおひつに入っていて自分でお茶碗によそう。 少し硬めだけどふっくら炊かれている。 ご飯の量は大盛りでお茶碗に軽く3杯分。普通盛りでお茶碗に軽く2杯分。 メニューには1杯目は白米とおかずで、2杯目はあかもくかとろろをご飯に流し込んでだし醤油をかけて食べることを推奨する文言が書かれているが、丼ものや卵かけご飯以外は別々に食べたいのでメニューの文言は見てみぬふりをする。 香の物は白菜の浅漬け。箸休めにちょうどいい。 お冷やもあったけど、温かい番茶がついていたのでホッコリいただいた。

4人掛けテーブルに4人座るとちょっと狭く感じる。 正午ごろには入店待ちが出るほど盛況だった。 御膳の唐揚げは2個しかなくて、もっと食べたいのでまたお伺いします。 ごちそうさまで...

I have been here many times, alone or with family, is very child friendly, really good food and excelent service. I find the dishes easy to eat and the menu easy...

和食メインのファミリーレストランです。 お店のロゴが「綴」ですね。 明るい雰囲気の店内。 テーブル席の机は少し狭いです…。 メニューが豊富なので老若男女問わず利用出来そうです。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

■季節の天丼定食。 内容は、 ・季節の天丼 ・選べるミニ麺 ・香の物 です。 選べるミニ麺は、 うどんｏｒそば、温ｏｒ冷から選択。 冷たいそばでお願いしました。 季節の天丼の具材は、 ・エビ ・さつまいも ・まいたけ ・ナス ・れんこん でした。 熱々、サクサクの天ぷら。

■天ぷらと茶そば定食。 連れの頼んだ料理。 天ぷらと茶そばのセットメニュー。 天ぷらの内容は、季節の天丼の具材と同じかな？ 机の上の薬味は、です。 御馳走様でした。

■夢の星座☆星占い。 卓上に、レトロな占いマシンがありました。

昭和時代の喫茶店ではよく見かけましたが、久しぶりに見ました。

食べた物： 天ぷらと茶そば定食…￥１２９８ 季節の天丼定食　　…￥１１８８ ブログ記事からの引用です“求夢洞”でグーグル検索したら元記事が読めますよ。 実際の訪問日は２...