ランチをいただきました。
付け合わせの三種の野菜から、もう美味しかった。キャロットラペだけで、 「おっっ!」と思ったのは初めて。 メインは鰆の南蛮漬け。良い塩梅で、野菜も美味しい。ただ、鰆のcutが女性には大きいかも?崩れ易いから仕方ないのかもですね。 完全に女性向けの味付けと量なので、男性は物足りなさが有るかもしれません。 因みに、ワタクシは肉体労働の男性です。
コーヒーとプティガトー付ければ、都内で¥3500.-は余裕で取れる。
恵比寿や自由が丘で、どこにでも有るようなパスタ出してる店より遥かに旨いです。 仕事現場の近くだったので、今後伺う事はなかなか難しいですが、休日潰しても行きたいと思わせてくれる。
今年食べた¥5000.-以下の料理だったら、今年一美味しかった...
Read more夫婦で営んでいるレストランです。 2020.03月に開店10周年を迎えます。
16席のこぢんまりとした店内ですが、 絵本が置いてあり、子供連れでも 気軽に入れます。
イチオシは「里芋のピザ」です。 地元産、無農薬・有機肥料で 栽培した農産物にこだわっています。
里芋と言えば煮物が定番ですが、 「粘り」に注目し、皮をむき、 だし汁でゆで、みそなどと合わせて 味を調えました。
ピザ生地は、もっちりとした食感の 北海道産小麦「春よ恋」を使用して います。
直径約30センチ、厚さは1ミリ位に 延ばして、里芋のペーストと モッツァレラチーズを載せ、オーブンで 焼きます。
パリッとした生地と里芋のねっとり感が クセになります。...
Read moreいつもお昼にお邪魔していましたが、始めて夜の部に行ってきました。
一般的な個人店のイタリアンより安価なのに、素材そのものが美味しくてびっくりです。
子供連れで訪れたため、2度ほど箸を落としてしまいたましたが... 嫌な顔ひとつせず、都度新しいお箸を持ってきていただけ感謝でした。。
店内には絵本もあり お料理が来るまで 親子で本をみながらゆったり待てるのも魅力の一つです。
本当に美味しかっ...
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