新華 — Restaurant in Matsudo

初めて伺いました。 11時半くらいに行ったのですが、なかなかいました。 常連の方達なんだろうなとは思いますが、知ってるから横柄みたいな人はいなくて、居心地良かったです。

お店の人も柔らかい印象で入りやすいです。

注文したのは、ラーメン半チャーハンのセット。

お待たせしましたと出てきた半チャーハンは、全チャーハンじゃないの？これ。

と、思いました。

食べれるかなと思ったけど、どちらもアッサリ仕上がっているのでなんとかいけました。

最近の味の濃い麺類を好む人には薄く感じるかもしれないです。

もちろん他のラーメンもあるのでパンチのある食事もあるようです。

高めな値段とのクチコミをちらほら見かけたのですが、ちょっとわかる反面、個人的にはあの量だからいいんじゃないか...

昼飲みで訪問。

餃子　皮がもっちり。野菜の旨みたっぷり。

蒸し鶏　ネギとかいわれがさっぱり。鶏肉も噛めば噛むほど旨味がじんわり出てくる。

イカとネギの辛子炒め　辛子炒めと書いてあるが辛くは無い。濃厚な旨味の餡と具が絡まり激うま。イカはぷりぷりしていて潤いがある絶妙な火の通し具合。キクラゲやピーマンなど他の具材もそれぞれ持ち味をしっかり発揮している。

カニチャーハン　お土産で持ち帰り。塩具合が最高。塩が立たず、かつ薄すぎず、食べれば食べるほど食欲が湧いてくる味わい。

本当...

2023年4月2日に利用。昔ながらの地域の中華屋さんだ。 今回はラーメン（650円）を注文。味はすっきりとしたＴＨＥシンプル醤油ラーメンという感じだが、これが「普通」に美味しかった。

不満なのがメニュー全体で「100円高いなぁ」と思ったことだ。こればかりは仕方ないとは思うものの、他のお店と比較してしまう。 店内は座敷１つ、４人がけテーブル席３つ、他カウンター席がある。 店の前に２台おける駐車スペースがあり、毎週火曜日と不定期...