Ramen Kōsaku — Restaurant in Matsudo

【松戸市 らーめんランチ】 ◉お店 麺食堂 孝作　📍千葉県松戸市

そばにらーめんやご当地風など色々な麺が楽しめる「麺食堂 孝作」さんへ来店しました。

１１時半に来店で先客はいませんでした。 カウンター席５席とテーブル席３卓と奥にはお座敷席もあるようです。

◉お品 ★ほのかに香る煮干しと鰹 和風そば ７８０円 ランチセット ランチタイムは１００円値引き ★牛すじ煮と小ライス ３８０円

☆ほのかに香る煮干しと鰹 和風そば ◇スープ 煮干しと鰹の香りと旨味が詰まった出汁にカエシの醤油は塩分高めのスープ。

◇麺 浅草開化楼製の中細若干のちぢれ麺。

◇具材 焼🐷・茹で🥚・メンマ・ネギ・玉ネギ・🍥・海苔１枚・カイワレ大根。

☆牛すじ煮と小ライス 柔らかく煮込まれている牛すじ煮と小ライス。

◉感想 店舗の外観は居酒屋風の見た目となっていまして窓が無いので中を確認する事はできませんのでここで躊躇しないように！ 入口付近には浅草開化楼製の麺ケースや開運狸の置物が迎えてくれます。

店内に入り食券機は無いので席に着いてからお品書きを見てらーめんを注文となります。 席に座るとお冷がいただけます。 飲み屋さんも兼用しているようなのでお酒も多く置いてありカウンター席やテーブル席は狭めですが１人で食べる分には問題なく奥にはお座敷席もあるようです。

らーめんの種類は多く中華そばをメインに鶏系のらーめんがあり、あくまでもご当地らーめん風というのがまた面白いですね！ また、一品料理も充実しています。 今回は「ほのかに香る煮干しと鰹...

初訪問❗向かいのスーパーに有料の駐車場があり‼️ 早速、駐車🅿️🚗をしてお店へGO 💨 店構えも雰囲気があり◎❗先ず驚くのがラーメン🍜🍥メニュー‼️この種類の多さにはビックリした‼️(￣□￣;)!!💦 どれも気になるラーメンだ❗ 大分迷ったが今回は『新潟長岡風⭐中華生姜醤油そば』にした🎵お連れ様は『山形県赤湯ラーメン風⭐辛味噌ラーメン』をチョイス(^^)⤴️更に鶏のから揚げ３ケと旨辛餃子を追加注文❗ 先にお連れ様の辛味噌ラーメン🍜が着丼❗大盛りでもないのに器がデカイ…(￣□￣;)!!💦 続いて生姜醤油ラーメン🍜が着丼❗おぉ～っ⤴️、どちらも見た目が良い✨👀👍️　写真📷️を撮り、お連れ様の辛味噌ラーメンを一口…　旨い🍴😆✨❗ 香辛料の辛さの中に山形味噌の柔らかい風味、太麺がスープに絡みシャキシャキのかいわれ大根と薬味ネギがナイスなアクセントとなっていて非常に旨いラーメンである‼️😃 続いて生姜醤油ラーメンを一口…　ヤバい‼️(￣□￣;)!!💦ヤバすぎるぞ孝作さん‼️旨い🍴😆✨❗旨すぎるぞ孝作さん‼️　完全にノックアウト💨💦だ❗ 美しい盛付け、挽肉の旨味が溶け込んだ醤油スープ、油の分量も然ることながら、しつこさもなく、あっさりかと思いきやコクがあり味わい深い飽きの来ないスープは絶品❗✨生姜の風味がトータルバランスをワンランク上のラーメン🍜に押し上げる❗細麺もスープに負けずに良く絡み、ネギの風味も同時に🎵(^^)　ホウレン草やメンマ、ナルト、玉子と器を彩りながらも良い箸休め❗海苔の薫りと自家製チャーシューが食べた者を黙らせる‼️ 何も言うことはない❗食せば分かるこのハイクオリティ✨🎵(´ー｀)ｳﾏｲ　続いてから揚げと旨辛餃子を食す❗これも旨い🍴😆✨❗ この店のポテンシャルはヤバい‼️どれも旨すぎる🎵是非、この旨さを堪能していただきたい❗きっと他のラーメン🍜🍥もさぞかし…(^^)⤴️ リピート決定である‼️次回も新しいラーメン🍜を食そう❗...

こちらは自粛期間中の昼メシでもお世話になりました 地元団地エリアにオープンしてくれてありがとう、な「麺食道...