ぱてしえ — Restaurant in Matsue

ずっと気になっていたケーキ屋さん 店内に入るとバターが焼けた香ばしい香りに包まれ、七福神さんのような優しい笑顔の人柄のご主人がお出迎えしてくださります。 店に神様がいるような気がしました それだけで、自分の汚れが取れ、店内にいるだけでも幸せになれるような雰囲気の店です。 バターの香りの正体は、バターサンドと言うクッキーに生クリームがサンドした食べやすいサイズのケーキでした。 どれも気になり、バターサンド、クリームブリュレ(タルト生地にプリンのような生地に上にカラメリーゼされており、購入すると、再度香ばしく焼いて頂きます。ケーキ自体はアイスに近いくらい冷たくされており、早めに食べないと、タルトやプリンがだれてしまい、味の質が落ちます。すぐお召し上がりがオススメ) 初めてどれも感動する美味しさ 7種類購入しました！ バターサンドとクリームブリュレは感動する美味しさ！本当においしかった 全国いろいろなケーキ屋さん行きましたが、ここは1位です。 とにかくご主人の優しさが伝わる素材が生きた余計な味が加わってない 甘味もひつこくなく、生クリームは濃厚 でも砂糖の甘さがキツくない為、ドンドンいけます。 タルトやパイ生地などが、イチゴや生クリームなどに負けてなく、味や食感がしっかりとすることが本当すごい！ 腰の低いご主人さんで、ケーキも食べたいですが、お店自体にまた行きたいと思うお店 駐車場には、招き猫の絵が描いてあります とにかくイメージは...

すべてのケーキが当たりだと思います。季節感のあるケーキも出てきます。今の時期はいちじくのケーキがありました。もちろん美味しかったです。私が個人的に好きなのはクリームブリュレ！ほかのケーキ屋さんでも買ったのですが、ここが一番！サイズも大きく、何よりタルトがうまい。ブリュ...

誕生日にフルーツタルトを頂きましたが、今まで食べたタルトの中でズバ抜けて美味しかったです‼︎ 子供が甘いのが苦手なのですが、あっさりしていて食べ易かったみたいでいっぱい食べていました。 店主もニコニコして人柄も良い方でした。 次の誕生日もここで注文しようと思います。 ...