おうちごはん てんさいとう — Restaurant in Matsuyama

I was incredibly surprised by how flavorful the special curry course was. Each ingredient was cooked to perfection, with wonderful individual flavors. The curry is rich, thick and savory. I chose brown rice, which I recommend. I also got the tofu miso dengaku, a culinary adventure of its own. The tofu was so soft, just like pan-fried foie gras, and covered with 3 types of delicious miso. What a great chef! The place is also very welcoming, with...

The food was super tasty and all the better knowing it was healthy and home made by the chef in the open kitchen. It was so good we tried to go back for an evening meal but they had closed early. The atmosphere has a fresh clean Scandinavian feel mixed with essential Japanese design....

鏡の前で歯磨きしていた時にたまたま気づいた。奥歯に虫歯？っぽいのがある？と思い、近所の歯科に行ったら｢親知らずがあってその隙間が磨きにくくて虫歯になってるね^^*抜歯しましょうか！｣ということになり、今日は親知らずの最後の晩餐ならぬ昼餐。 せっかくだから、ちゃんとした所がいいなぁと職場の人にオヌヌメを聞いてここを紹介されました。 御膳にデザートセット、デザートは野菜のケーキ、飲み物は無農薬紅茶を選択しました。玄米はオススメの奴。 さて、写真では分かりにくいかもしれませんが、玄米の量少ない･･･というか、普通の定食屋さんでご飯むしゃむしゃ食べてる人からしたら｢ホントに･･･ちゃんと1杯分だ･･･｣となるでしょう。私はなりました、デブだから。 お肉のおかずもお魚も程よく美味しかったです。というか、本当に｢これが健康な食事なんだぞ｣と教えられた気分でした。はっきり言うと、ハンバーグや唐揚げ、ポテチ、コーラばかりを食べるバカ舌の私は完全に美味しさが理解出来なかったです。いや、美味しいのは美味しいんですけど、なんかこう･･･物足りないというか、味のこーい物ばかり食べ過ぎたなぁという感じ。 お味噌汁には皮もそのままのお野菜がゴロゴロと入っていて食べ応え抜群。お味噌汁の量が多くてちょっと残してしまいました。申し訳ない。 さて、玄米なんですけど、私はこれを食べて気付きました。｢あ、自分玄米好きじゃないや｣とー･･･。なんだか炊飯器にずっと保温されていたお米みたいな香り？味がして、玄米をあまり食べたことがないのでこれがスタンダードなんでしょうけど、自分には合わなかったです。だから、本当に少量の玄米で逆に良かったな、と。 早々に食べ終えて、デザートとドリンクに、デザートはケーキにしたのですが、豆腐？系のそういう素朴な味がしました。甘さも本当に控えめでダイエット中、安心して食べられるケーキだなという印象でした。 ヘルシー＆ヘルシーな食べ物達を胃に収め、若干の物足りなさを感じつつ、親知らずとの最後の食事を終えました。さようなら親知らず、フォ...