ラーメン一興 立花店 — Restaurant in Matsuyama

Always my go-to place when I can’t decide what to have for dinner. Their tonkotsu ramen is very good! No English menus but asking them what their recommendations always helps. They make a pretty good chaahan too! I wish they’d add more drinks to their menu. The owner loves The Beattles because their playlist...

22時頃に友人と2人で来店しました。入店時には他のお客さんはおらず、ホールに女性スタッフ1人、キッチンに男性が2人。ホールの方は「いらっしゃいませ」と声をかけてくれましたが、店長らしき男性は目が合っても無言。まあ、その時点では特に気にせず席に着きました。

私たちが入店してから5分ほどで2組のお客さんが入ってきましたが、その人たちにはしっかり挨拶しているのが見え、あれ？と思う気持ちが出てきました。

注文は、私は「味噌つけ麺＋替え玉」、友人は「焼飯＋こってりこく味ラーメン」。つけ麺は時間がかかるとのことだったので了承し、まず焼飯が5分後に到着、その後10分ほどしてラーメンが届きました。友人とシェアしながら食べ始めたものの、私のつけ麺はまだ来ず…。

友人がラーメンを食べ終え、替え玉を追加注文。その時点でもまだ私のつけ麺は来ておらず、「これは忘れられてるな」と思い始めました。目が合った瞬間、ようやく作り始めた様子。結局、注文から約30分後にやっと提供されました。

しかも出てきたつけ麺が、普段他店舗で食べているものと全然違う。まず、つけ汁に入っている豚肉がとても薄く小さく、別店舗では大きなチャーシューが一枚入っているのに、ここは薄いものが2～3枚。麺ものびきってブヨブヨで、注文を間違えたかと思うほど柔らかく、正直かなり不快でした。

普段はご飯を残すことに抵抗がある私でも、半分以上を残してしまうレベル。空腹なのに、それでも食べられないくらい美味しくありませんでした。

さらに帰り際、キッチンの男性は最後まで無言どころか、こちらを睨むような目つき。何か失礼があったのかと思うほどですが、こちらは終始マナーを守っていたつもりです。

この店舗は、本当にひどかったです。 • 挨拶しない • 提供が異常に遅い • クオリティの低さ（薄い豚、のびた麺） • 不味い • 最後に睨まれる

普段は別の店舗をよく利用しており、そちらは味もサービスも素晴らしいので、この店舗だけが異常だったと信じたいですが、二度と行きませ...

久しぶりの来店で、さっぱりした豚骨ラーメンを味わいたくて行ったのですが、メニューの中に 『伊予路味噌つけ麺』なるものを見つけてしまい、思わずそちらを注文。もしかしたら替え玉出来んかも？と思い、最初から大盛(2玉)を注文。 柑橘系の味が仄かにするので、後味がさっぱりします。つけ麺なので、出汁の味が濃厚ですから、こういうのはありがたいです😃 食べ終わった後、『替えご飯』を私は注文。 一緒に行った息子は、『替え玉』を注文したら、すんなりオーダー通りました。替え玉も行けました(笑) 替えご飯も美味しくて、メニューに『スープ割』の文字が見えなかったものの、そんなこと忘れるぐらい満足して帰りました。

一つだけ。余りに美味しかったんで『麺の温かいのってしないのですか？』とお聞きしたのですが、「うちでは、してないんです🙇」とのお答えでした。勿体ないと思いながらも、温かいのをすると、こちらの麺が活きないのかな？...