松山中華料理 一番星 — Restaurant in Matsuyama

知人から美味しい町中華があるとの事で来店。 担々麺がおすすめとの話だったので、俺自身苦手な担々麺メインの一番星スペシャルセットをオーダー。駐車場が離れに３台しかないのに店内は昼ピーク過ぎてもいっぱいで、人気のほどを覗える。などしている内に届いた。

担々麺 旨い！！！辣油の辛すぎず、練り胡麻もしっかり効いてて、肉そぼろもたっぷりと絶妙なスープ！今まで辛すぎるか、味が濃すぎて繊細さに欠けるものしか食べて苦手な担々麺が、 淡麗絶妙な担々麺に、巡る逢えた！！！ 胡麻と辣油を引き立たせる出汁のスープ！麺は中細麺で肉そぼろにも絡みやすく 伸びにくいコシのある麺と今まで食べてきた中で最高の担々麺！

唐揚げは、揚げたてで唇焼くとこだったくらい熱々！お肉の味付けも薄口でさっぱり、衣は竜田風のサックリ唐揚げで大きさもひとくちサイズで食べやすい！俺ランキングで上位入賞唐揚げです。 更にこのお米史上価格倍上がりなのに、おかわり自由！２杯目に手を出し、残った担々麺スープにダイブ！坦々おじやにしたら旨い！美味しいスープで二度美味しい！！！ いや〜超満腹！ランチには高めの1,380だったが、味も量も超満足なお食事でした。

問題の駐車場、ひまわり薬局さんタイムリースで月15,000円で11時〜14時の３時間、５台だけ貸してくれませんか？！？！？！ 管理は一番星でカラーコーンに「一番星ランチタイム臨時駐車場 11時〜14時 ひまわり薬局のご好意によって借りております！ ...

ランチで酢豚定食をいただきました。自分は酢豚マニアというか、中華料理店では必ず酢豚を注文します。 そこで酢豚のお味ですが、酸味の効いた自分好みの味でした。ケチャップが少し入ってるかな？豚肉の味、大きさ硬さもちょうど良かったです。松山市では上位に入ると思いました。 小鉢はキンピラごぼうで、ラー油を使ってピリ辛で美味しかったです。卵スープもやさしいけれど中華のど真ん中を行くいい塩梅のお味でした。 なのに、なぜ星三つなのかといえば、ご飯が全くダメだったから。 炊き方が悪すぎます。好みの問題を通り越して硬すぎでした。 せっかく酢豚も小鉢もスープも美味しいのにそのすべてを台無しにしてしまうほどでした。 この日はたまたま炊き方が悪かったのかもしれず、再度訪問させていただきます。 ...

噂の町中華【一番星】さんに行って参りました！！ ラッキーなことに待ち時間はなく すんなりと座れました…が、 後から後からお客さんがいらして あっと言う間に満席に…そんな中 私は【五目湯麺】を、友人はランチで【一番星スペシャル（醤油ラーメン・唐揚げ・半チャーハン】を注文。 五目湯麺の 美味しいこと‼美味しいこと‼ 具沢山の五目湯麺はバランスも良く、見た目にもとても丁寧に作られており、夏の暑さもぶっ飛ぶ美味さでした。 久しぶりに幸せになれる味に出会えたそんな気分です。友達は半チャーハンに感動…メニューを見ながら次はこれもこれも食べたいね〜と会話が弾み間違いなくリピ確定のお店です。 店主の腕が良いのは間違い無し‼ 私的に松山ではダントツ優勝の イチオシ町中華‼...