炭火焼肉 一番館 松山店 — Restaurant in Matsuyama

今回は松山市で焼肉！ということで、Google検索したお店で、初めてお邪魔しました。お隣も焼肉屋さんですけど、今回はこちらに決めました。 玄関は引き戸ですね！うん、なんか良いな。 中に入ると「いらっしゃいませ」の気持ちよい言葉。当たり前だが、この当たり前さえ出来ない店も経験したことあるからなぁ(^^;))) いや～気持ちいいです！天井高いし照明も適度です。適当に肉を頼み早速焼肉だぁ。おぉ、煙はここへ全て吸い込まれていくから、これなら女性も匂いを気にせず飲食出来るから安心だな。肉は新鮮でタレともマッチして美味しかったです。特に美味しかったものが【旨キャベツ】！これがヤミツキになりますよ～これだけでご飯もビールも何杯でもいける！くらい美味しいです。 圧迫感の無い明るい半個室、入口もスタッフさんが、さりげなくスダレを下ろしてくれますから落ち着いてゆったり出来て、...

店の雰囲気は良かったです。 タン塩は味があまりしない。 上ハラミも思ってたよりも、、、美味しくない。小腸は火が通る頃には油はほとんど溶けるくらい小さくカットされていました。 生で食べられるレバ刺しを注文しましたがこれも1600円も払って食べるものでは無いなぁ😅 タレ自体も自分はこだわるんですが2種類あって両方そんなに変わらなく特に美味しいタレ！ってかんじではなかった。また、ライスが300いくらでしたが量はホントに少ない。全体的にまた追加注文したい！とは思う物は無かったです。牛角の方がいいんじゃないかな😅ホントにa5ランク？上ハラミはホントに上だったの？ んー、こんなに満足しないお店は初めてだったのでびっくりしました。肉焼けりゃ何でも良いって人はこの店は高すぎるし、美味しい物を食べたいって人はここでは満足出来ない。コスパが悪いと感じたお店...

おひとり様🥲で利用させていただきました。初見参です。

席の案内時、店員の指示で待機をしていたら、後から来た方を先に案内するという不手際を喰らいました。が、まぁ接客は普通ですね。

お肉は上物を中心に選択。A5ブランド牛(当日は鹿児島牛リブロース)、上ロース、イチボ。 つやつやな真っ白なご飯がどんどん進むサシ加減。

厚切りステーキに、最後はハラミ。特選ハラミが品切れだったのは残念でしたが、ハラミもとても美味しかったです。

他の方のクチコミにもありましたが、確かにタレが今ひとつで、お肉の脂加減に合ってないと感じました。厚切りステーキに付いてきた塩とワサビを使って、ほぼ全てのお肉をいただきました。(裏ワザ的な)

炭火焼きの風情は◎ また機会が...