Katsuretsutei Kume Kubota — Restaurant in Matsuyama

Excellent tonkatsu. The breading is fluffy yet still crunchy. The meat was juicy and soft and not dry like some tonkatsu can be. Honestly some of the best tonkatsu I have had. I would certainly go here again. I also loved that they had the barley rice option. The only thing I would wish for would be that the rice, cabbage and miso soup were all you can eat like some places. Overall 10/10 due to the quality of...

2023.04 物価高騰は否めないが偉く価格が上がっていた。

スタッフさんの破棄の無さと責任者の方であろうか？ 「客が食す場所で伝票チェック」は必要なのか？疑問であった。

今回星低めなのは… ご飯の匂い。肉の固さ。 ソース類の清潔感等。 久しぶりに「美味しいカツが食べたい」分残念であった。

2022.09 #星マイナス (店側ではない)

「自分達も不愉快であった。周りの客の皆様も黙食ゆえに、嫌な顔は当然であろう」 ※何故、あなた方は、かつれつ亭にて、わざわざ大きな声で新聞の内容を議論されるのであろうか？ マスクでも、かなりな声。

コロナ数が減少傾向とは言え店側も、きちんと対応していらっしゃる。 いい年寄りが分別ないとは… 気分悪く席移動を依頼。

「かつれつ亭」の名前の通り、 カツは美味しいのだが、 残念なのがソースである。 閉店後管理はされてらっしゃるはずなのであろうが、 酸化は否めない。

コストもかかるかもしれないが、テイクアウトが増えている今、小分けパックなどによるものの提供だと有難い。

女性スタッフさんはテキパキであった。 男性アルバイトか？ 「客は案外見ていること」を、分かっていて欲しいものである。

2022.09

味は以前と変わらず満足だが… 数名スタッフ…「オーダーしたが帰ろうか？」と思う。

あくまで個人的だが、 何故か？テーブルのベタベタ感が気になる。 ...

ロースカツ定食をいただきました。薄めの肉でおよそ120gくらい…?? 普段はカツ屋さんで食べると衣サクサクで、揚物でも脂っぽくなく食が進むのですが、こちらのカツは油の切り方が足りてないのか… 揚げてる油が古いのか…？

食事☆2 ●カツの裏側がベチョ〜っとしていて下に油が滴っていました…… ロースカツ定食1,300円でこれなら、大衆定食屋さんで食べている方がいいと感じました。 白飯と麦ごはんが選べるので、麦ごはんにしましたが炊き方なのか、炊いて時間が経ってるからなのか、パサッとした麦ごはんでした。

ただ、しじみの味噌汁だけは美味しかったです！

●持ち帰りで注文したメンチカツも揚げたてを持ってきて下さったのですが、裏側を見ると油がすでに滴って…べっちょり。 更に、熱々を入れたせいか持ち帰り用プラスチックパックには穴が開いていて、持つと手が油まみれに😅

天ぷら紙は敷いてくれてましたが、そこから更に油が染み出して穴が開くという…。急ぎでもないのに熱々を入れる必要があったのか疑問です。 恐らく持ち帰って食べる人の気持ちを考えるより、早く片付けたかったのかもしれません。(閉店時間が近かったので)

今回は期間限定お試し価格だったので購入してみましたが、通常価格なら買わないです😓 ※後で知りましたが、メニューに税込110円で記載されていたので...