La Branche — Restaurant in Matsuyama

Parking can be difficult at busy times, so there is an attendant outside the store to help you park. There is also a local supermarket where you can park your car and take a short two minute walk to the shop. La Branche has a standard range of baked goods, and seasonal items such as Macarons and Ice-cream. However, the real forte of this shop is the patisserie. The balance of ingredients in the cream cakes is wonderful, using seasonal fruits throughout the year to create a changing menu. Over the last three years, everything I have purchased has been better than average in terms of taste...

先日は夏限定のアイスクリームを買いに行きました。 ケーキ屋の手作りなので、添加物などは入っていないだろうと、こどもに食べさせるので安心して買いました。 が、帰ってから保冷剤つきの梱包を開けてビックリ。 おもいきり着色料や甘味料が入っていました。 これはストロベリーですが、わざわざ色付けに赤色を入れる必要がありますか？ 赤色○号とかは合成色素です。化学的に作られたものです。 そして甘味料も何の甘味料か明記しておらず不明。まさかアスパルテームじゃないのかと不安になります。 マンゴーとストロベリーをかいましたがマンゴーの方だけは乳化剤だけだったので仕方なくそっちを食べさせましたが、ストロベリーは捨てました。 せっかくの手作りなので乳化剤も使わず勝負して欲しかったです。 色素も天然色素やフルーツの色だけで十分ですし、人工甘味料や香料のような化学調味料に頼らないで作れば素晴らしかったのに…

アイスはカップで、冷凍庫に入っていて欲しいものを店員さんに行って取ってもらい、すぐにレジの方に持っていかれるので成分表示が見れませんでした。 ちゃんと見ていたら買わなかったです！ コロナ対策でカップをお客が手に取れないのは賛成ですが、ちゃんと成分を冷蔵庫のところに提示してほしい。

合成色素や化学調味料使ってるなら3○アイスと同じレベルじゃん笑

ケーキのピンクも苺の色素だと思っていたけどそれも着色料なのかなと疑ってしまいます。 美味しくていつもケーキ買って...

大好きだった有名洋菓子店、久しぶりにクレープを食べるついでにケーキも購入。

＜クレープ＞ 生地：味無し、焼きすぎて食感が好みでなかった クリーム：味、甘味が少ないのに胸焼けする。（年のせいか？ｗ） アイス：少量すぎて存在感が・・・ フルーツ：水っぽくて香り無し 料金：1000円前後で、え？ｗってメニュー表を2度見

＜ケーキ＞ モンブラン 味：酒臭く栗の香り薄い。 スポンジ：モサモサしてるのにベチャついてる クリーム：胸焼けするのに味が無い シュークリーム カスタード：バニラビーンズの香り無し、バニラ風エッセンスの香りが微かにする感じ タルト 土台：ダマンド生地が分厚いのにアーモンドプードルの香り無く、水っぽくてベチャベチャ。

評価：料金が高い設定にしてはサイズ、味、嗜好品としての高揚感のバランスが崩れている。以前はお持たせやお祝いに最適な洋菓子店だったので期待して来店、1年以上我慢していたクレー...