On-Yasai — Restaurant in Matsuyama

友人と利用。 しゃぶしゃぶ食べ放題が主なお店で二種類のしゃぶしゃぶする汁を選べる。 野菜の数が豊富、つみれが3種類あったり締めが複数用意されたりと充実。 サイドのメニューは少なめだがしゃぶしゃぶメインで来たんだからそこは文句なし。 サイドにお寿司があるのは味変だったりで大変良いポイント。

お肉に関して、豚は良くも悪くも普通。はずれがないので安心して頼むと良い。 牛。この牛がすこし難点が残る、普通の牛とワンランク上の厳選牛の二種類（赤身もあったりする）があるのだが、厳選牛の方は脂肪分も多く牛らしい味わいとは言えずむしろワンランク下の普通の牛のほうが無駄な脂肪がなく牛感の強いお肉のためくどくなく美味しく食べれた。 良いお肉だから美味しいわけではないということがよくわかる。 だがまずくはない、美味しいため至って満足。 食べ放題だがデザートは一人一品までと少し悲しいところはあるが美味しかった。

後、薬膳旨辛の汁はカップヌードルのカレーみたいな匂いなので匂いと味にギャップがあり反応しづらい。単純な旨辛鍋の方がよかったと思うところもあ...

平日にも関わらず混んでいた様子だったが、品物の提供は早かった。 しかし野菜は水切りが甘く水浸しで届いたりするのはどうなのかな？と思った。

また、席に通された時イスの上には菜箸のようなものが落ちていたり、テーブルはベタベタ。 清掃済みなの？と不安になるレベル。 注文するためのタブレットもぺたぺたして手垢がついていたりで、自分達でテーブルなど除菌してから飲食するはめに。 もちろんテーブルの汚れは拭けばすぐ取れたので、単純に清掃が行き届いていないようだった。 バイトっぽい男性のスタッフは常にボソボソ喋り、何を言ってるのか全く聞き取れない。 衛生...

小坂店は初めていきました。バイトさんの対応はいいのですが、店長さんみたいな方の接客が…。開店とともに入店したら、入ってすぐに受付で「今日は土曜日なので混み合いますからお席は２時間でお願いします！」と一言！！そんなこと入ってすぐに言わなくてもいいんじゃない？！って感じでした。まだ、実際、2組しかいないし、どんどん入ってくるのかと思ったらそんなにこないし。しかも、黒毛和牛のいいコースにしたらさっきのイライラが吹き飛ぶぐらい前半から中間にかけて霜降りのいい肉が来て満足してましたが、後半は半分が脂身ばかりの肉が出てき始めて食べれませんでした。...