Tokugawa Matsuyama Kinuyama — Restaurant in Matsuyama

松山市衣山のパルティ・フジ敷地内のお好み焼き店👆 外観は広告チラシとMenuとでガチャガチャしててあんま印象が良くないね😰店内は割と綺麗にしてて一定の清潔感はあるので店構えは悪くないね…🧐

得々ランチ＋大盛@1,240

この店は卓上鉄板でのハンドメイドスタイルだね！🤔 久々に腕💪が鳴るわ〜笑笑 お好み焼きタネは卵3つを含む圧巻のボリューム！😵 キャベツとその他具材とを空気を含ませながらしっかり掻き混ぜて脂を轢いた熱した鉄板にタネを投入…💦 豚肉は別で軽く炙ってから同じく混入！ 待つ事数分。しっかりと焼き色が付いたら裏返し、また数分の焼き入れ。いゃ〜完成が待ち遠しい…😤 再度ひっくり返してトッピングにソース&マヨネーズを掛けて完成〜！😄我ながらいい出来栄えやん！👌 焦げ目の付いたお好み焼きは外はカリッとした食感で中の生地はふっくらしてて焼き加減はマジ最高〜👍 味も普通に美味しいね♫...

As far as okonomiyaki goes i say this is a tasty choice from a "fast food" point of view. I'd recomend a mom and pop shop if you're lookig to eat classic okonomiyaki though. It...

広島ではCMがゴールデンタイムに流れるほど有名なチェーン店です。 昔は愛媛でも広島のTV放送を見ることができていたので、CMの記憶があります。 2200円のコースを予約して行きました。

入ってすぐ「広っ」思った以上に奥行きがあり広い店内です。 待つこと15分で研修中のロボット店員さんが運んで来てくれました。 お子さんには喜ばれるかもしれません。 自分で焼くスタイルのようで、お好み焼きを焼くなんて何十年もブランクがあり、困って店員さんに聞くと「QRコードを読み取って作り方を見てください」 スマホを持ってることが前提なんですね、素っ気ない対応でビックリ。。。 結局、QRコード下の細かい字で書かれた説明を読みながら作りました。

お好み焼きは、なにか生地や野菜に捻りがあるわけでもなくソース風味といった感じです。 ある程度焼けたら火を止めて余熱にされることをお勧めします。 唐揚げは、味付きでカリッとしていて美味しかったです。 ばりうまキャベツ と サラダ が少々被るので、どちらか無くして おにぎり 1個の方が嬉しいと思いました。(もしくは、せんじあげ無くして おむすび...