他と比べてかなり大きい唐揚げ。クリスピー、ジューシー、にんにく醤油のシンプルな味付け。
10/3オープンした模様。僕は6日に訪れた。 オープンサービス期間はメニューを絞りにんにく醤油味の唐揚げと唐揚げ弁当という品揃え。 量あたりの値段は他の唐揚げ屋に比べても適正な設定だと思う。 商品が手渡される時に「食感を保つ為 あえて蓋はしない」といった内容の口上が述べられる。 一個の大きさは他で売られているものより ひとまわり以上大きく中々のボリューム。にんにくと醤油の香ばしさが食欲を掻き立てる!言うだけあってクリスピーな食感も上々!火の通りもちょうど良くジューシーだ。 店内にディスプレイされている『下総醤油』のボトル。味付けに使われている醤油だそうだ。醤油の味に自信があるのか、にんにくと醤油のみでほかに小細工の施された様子がない比較的シンプルな味付けの様だ。わりと飽きのこない味わいだと思う。個人的に好ましくおもうのは化学調味料等の不自然な味を感じさせないところだ。 ただ、酒や飯の供としては悪くない塩加減だが、唐揚げのみを何個も摘まむには少々塩辛いかも?
ちなみにネットでこの店の名で検索をかけて観るとほかのはっぴ商店では東京 町田の『日本一醤油』を味付けに使っていると謳っている。壬生のこの店の味付けは栃木仕様なのだろうか? 後日出るはずの 塩味の唐揚げが楽しみだな?どちらかといえば塩味派なので!
僕は大手のフライドチキンとこの店の唐揚げの どちらを選ぶかと訊かれたら迷わずこの店を選ぶ!(例えとしてはお粗末だが?)
10/12追記 旨塩唐揚げが出ていたので、購入した。 こちらもしっかり味が芯まで染み込んでいて結構濃い味付け。早速一つ頬張るとサクッとした食感は同じく、また にんにく醤油味程ではないがにんにくの風味を感じ、塩分もやはりやや強め。 そのまま夜勤に入ったので持参した白飯で夜食時にたべた 。四時間経っていたので衣はサクッというよりカリッに変化していたが中は冷めていたのにしっとり柔らかかった。冷めた時の劣化はコンビニやスーパーのものや大手のフライドチキンに比べ 少なく 充分美味しい。唐揚げ二個で用意した大盛りの飯を余裕で平らげた。飯との相性も文句無し。
個人的に注文をつけるなら。にんにく醤油、旨塩 共にもう少し塩気を抑えて欲しいかな?あとテイクアウトなので冷めた時のことも考慮して衣も もっと薄い方が好ましいな。
奥まった場所にあるので、表通りや近所のスーパーの駐車場から見える位置に看板を据えるべきでは?
追記/令和 元年 8月 南蛮 が追加されていた 弁当と単品があったが単品を頼んだ。 鶏にはタレがかけてあり...
Read moreいつもは美味しいのに今回は待たされたにしては唐揚げは出来たて感はなく冷めていて、とんかつだけが出来たてでした。出来たての食感を保つためにフタがないのは知ってましたが出来たて感がなく冷たいなら出来たてと言わないでほしい。今までこんなことはなかったからショックが大きいです。
また、お弁当を注文して待っていたらご飯がなくなったからお弁当じゃないやつを注文してほしいと言われ単品を注文し直したら差額を多めに請求されるし、こっちが気づかなかったら多めに支払いすることになるし、丁度混んで来る時間で分からなくなってしまうのは理解できますが、支払いに関してはしっかり行ってほしかったです。 途中から対応して下さった方が会計を最初からやり直して下さったから良かったですけど、クーポンも渡したのにレシート確認したら適用されておらず今回は少しガッカリしてしまいました。
唐揚げは冷めてしまってたけど味はいつもと変わらず美味しかったです。期間限定のゆず塩も美味しかったです。ご飯は予め残量を確認した上で注文を取るべきだと思います。(大盛りの確認をするならね...) 今回の件で、まだ納得出来ないことはありますが、はっぴの唐揚げは大好きなので...
Read more前の方がたくさん注文をされました。 私は塩唐揚げのみです。 私のはもう揚げてあるストックがあるので袋に詰め終わりました。 前の方は3種類くらい頼んでいるのでまだ時間かかります。 結局私のを袋に入れ終わって3分後位に前の方に商品を渡し終えた後、私に渡してくれました。 ここの会計は前払いです。 私が待つ意味とは? 一言、順番が前後して申し訳ございません。お後の方の商品が先に出来上がりましたので、お先にお渡し致します。と申し上げれば良いのでは? 中に5、6人働いているのに誰もそこに気づかないの?
味もしょっぱいので、塩以外は頼みません。 醤油は塩唐揚げに醤油かけたのかってくらいしょっぱい。高血圧の方は気をつけてください。 とんかつも売っていて、230円なので許容範囲ではありますが、カットしてくれない不親切仕様。カットしない方がいい方も居るが、カットした方がいい方も居るんです。 いちいち客の言うことに耳を傾けてたら商売できないのも一理あるとは思いますが、【接客業】でもあるんですから、殿様商売では感動接客は生まれません。
だから近くにある商売敵が繁盛しているのではないでしょうか?そっち...
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