Apple — Restaurant in Mibu

旅行から帰る途中に友人と立ち寄りました。 日曜日の16時頃遅めのランチのつもりで来ました。 正直に言って私はもう2度と行くことはありません。

看板が目立つため以前から知っていたので、気になってはいました。 今回初めて立ち寄りましたが、私達の前に数組待っていました。 席に通されオーダーしたのですが、なかなか料理が来ません。 15分くらいならちょっと遅いなくらいですが、30分近く待っていたと思います。 席に通される前に待っている30分と、オーダーしてからの30分はわけが違います。 こんなに時間がかかるとわかっていたら、キャンセルして別のお店に行っていました。 お腹も空いていたし、疲れていたのでひたすら待っていましたが、出てきたパスタはイマイチ。まずいと言う程ではない程度。 値段と味が一致していません。 麺も細くて自分の好みではなく、これなら自分で作った方が美味しく作れると思いました。 他の方がこのお店に美味しさを求めては…と書かれていますが、美味しい料理を提供しないお店って存在する意味があるのでしょうか？ 私は1,000円払うなら値段相応の料理が食べたいです。 所詮私の好みの問題なので、美味しいと感じる方もいると思います。

また、店内の広さと客数の割にスタッフが足りていないと感じます。その日はたまたまかもしれませんが。 帰る際は片付けられていないテーブルが山程あったので、片付けと案内がスムーズにできれば混雑も少しは解消すると思います。 キッチンも時間がかかり過ぎなので、同じく人手がないのでしょう。時短のための細麺なのかもしれません。 それならばその日はメニューを限定するとか、そもそも案内するエリアを制限するとか工夫するべきです。

地元の方には人気のようなので、なくなると困るお店なのかもしれません。 旅行客で空腹なら、時間がかかるかもしれないことを予め理解して...

～2021年再投稿～評価を改めました

足しげく通っている内に、今までのメニュー内容(お料理の内容ではなく)が変わり、パスタの量も減り味も変わりました。

ランチはお得感がなくなり、更にオプション方式のサイドメニューになったことで高く感じるようになりました。

チキンと野菜のクリームパスタですが、あのソースは小麦粉の味しかしなくなって、びっくりしました。具も減らされてましたし…。 キャベツと小さい鶏肉がほぼという感じでした。

昔を知っているから落差がすごくて、古くからのお客さんからしたら、がっかりですよ。

価格の割りに、味は普通になりましたし…。

今現在、店員さんの手間を減らしてコスト削減しているのに、客側に不便を感じさせてはダメなのではないでしょうか？ (口コミにもあるように、タブレット端末注文→字が小さくて見辛いなど)

アンケートにもお客さんからのフィードバックが記載されているはずですから、すぐに改善できることはやって頂きたいです。

新しいお店もオープンされるみたいですが、このまま回収率ばかり気にしていると、お客さんの満足度が下がると思います。

アップルは思い出深いお店ですので、良くなってくれることを祈ります。

～3年前の投稿～ 10年以上前から通っています。 内装も面白いですし、お料理もリーズナブルで、お酒やおつまみ系もあります。 どのお料理も美味しいですし、私の中でオールマイティーな感じのお店です。 イベントなども行っていますし、お客様を大切にするお店だと思います。 スタッフの感じも好印象で、リピートしています。 季節限定のパスタやデザートも他には無い感じで、メニュー選びに悩みます。 毎回ついつい長居してしまうお店です。 初めて行かれる方は、トイレ...

気になる看板と建物につられ初めて伺わせて頂きました。 倉庫を改装したかのような建物ですが店内に入るとワクワクが止まりません！ハリウッドをモチーフにされているようで　店内に滝まであります。ただ、今回は他のお客の要望なのか滝は止まっていましたが… メニューはパスタがほとんどですが　他にもピザやリゾット等も少しありました。 チョリソとエリンギのペペロンチーノと3種のきのこのクリームパスタをセットで注文。 他にガーリックトースト、ポテト、デカプリヨン（大きいプリン）コンビサラダを注文。 パスタは普通、少なめ、多めが選べますが　麺の種類や茹で方等は選べませんでした。 パスタは思ったより具が少な目…　味もまぁまぁといった感じです。不味くはないけど、美味しい〜っていう味でもなかったです。 問題はサラダ。数種類ドレッシングがあるようですが日替りらしく、2種類のうちのどちらかを…という感じでした。正直、どれもこれもオーソドックスという味のドレッシングでは無く癖があるドレッシングで今回サラダは食べられませんでした。（店員さんに「申し訳ないですが他のドレッシングはありますか？」と聞いたのですが他のドレッシングは無いとの事でした。）ちなみに、今回は　人参&セロリとパセリの2種のドレッシングでした。 出来れば、和風やフレンチ等　オーソドックスの味も用意していれば良かったな…と思いました。わざわざ単品でサラダを頼んでいただけに　とても残念です。 プリンは若干固めで　ぷるんぷるんのプリンでは無かったです。

味というよりは雰囲気を楽しむレス...