龍昌 — Restaurant in Midori

こちらに越してきて初めてオススメ頂いたお店。 営業日らしき日に何度か伺ったけどいつも閉まってました。

外観も店内も活気が感じられませんでした。 席の案内とか無くて、何となく空いてるとこに座らせて頂きました。

あんかけのラーメンと餃子と炒飯を注文しました。 厨房からは調理してる音がイイ感じに聞こえてきます。

提供までは10分程度 トロミのあるスープにかなり手打ち感のある麺が覗いてて美味しそう。 餃子や炒飯の焼き感も良。

野菜が割と活きてます。 スープとの馴染みも良く、適度な塩味。 麺はかなり緩め。触りの変化は良く出てましたが、時間経つとノびちゃう。

餃子はガリっと焼かれた皮にアツアツのスープが詰まってました。 餡がトロトロで量感もなくちと残念。 独特な味わいでもあるかな。

炒飯はややシンプル バラっと解れて良。

普通に美味しかったです。 気分や好みによっては当たりかもですが、リピはし難いかな。

お値段はかなり優しめです...

ここの麺、超大好き！！ 中毒性があり無性に食べたくなる時があります。 人それぞれなので何とも言えませんが、私の人生50年で食べたラーメンの中で1番の美味しさだと思います。 よって私の中では日本一、いや、世界一旨いラーメンと言うことになってしまいますが💧ここより旨いお店探して世界で二番にしないとですね（笑） 麺は柔らかめのベロベロ麺といった感じでスープと良く合います。口の中で溶ける感じで消えていきます。 ミソ味が好きな人には味噌ラーメンもおススメです。 堅めの麺が好きな人には合わないかも。 冷し中華だとモチモチした食感になります。シンプルだけど冷し中華の真髄が味わえます。『冷し中華ってこんなに美味しかった...

日曜日の18時過ぎに入店 5組ほど居ましたが、待たずに入れました お店の中は、座敷席20（テーブル5台）とカウンター席6、テーブル席4ほどあります 味噌バターラーメン750円、ギョーザ250円、チャーハン650円を注文 みそラーメンは中細ちぢれ麺で柔らかめ、ニンニクが少し効いてる感じでした ギョーザは1口サイズでこちらもニンニクがきいてましたが、中はあまり食べたことがない味でとり肉？なのかも チャーハンはしっとりタイプ 全てアツアツで、頼ん...