Ramen Tokachi — Restaurant in Kiryu

I always order miso ramen with broiled chashu with chashu-don. It’s the best in all of Gunma!!! Edit: It’s been difficult to eat there due to their inconsistent opening hours. I went there on Tuesday afternoon for lunch at about 12:30, but they said they are closing the store earlier and can’t serve even though the opening time for lunch is...

屋号から察するに北海道にまつわるラーメンを予想してましたが 期待に違わず、味噌・塩・醤油の３種にバターやコーン、辛系などバリエーション豊か。

サイドメニューはやや寂しいですが、餃子や丼などあります。

席にご案内いただき、注文をお伝えする。 2人でしたので、味噌バターラーメンと辛塩チャーシューのラーメン細麺を大盛、焼餃子を一枚注文し、シェアしました。

2人で回してるとの事でしたが、タイミング良かったのかそれ程待つ事なく提供されました。 (私以降のお客様方は結構待たれてたかも)

味噌のスープからはほんのりゴマ油の香り、麺は加水抑えめな色味で程よく縮れた麺。 味はクッキリしてて美味しい。バターは完全に溶かしたくらいが好み。 メンマやチャーシュー、ネギも程よく普通に美味しい。

辛塩はピリっと効く程度の刺激で丁度良い。 因みに激辛もありました。 塩スープはややあっさりに感じました。 チャーシューは炙りバラを選びましたが、トロみ良で美味しい。 量的にちとモタれますが。

餃子は皮がしっとり馴染んで柔らかい。 好きです。

素材それぞれが互いに馴染んでてバランス良く食べ易いです。 何の変哲もないとも言えちゃいますが…キチンと美味しい。 お水はちと臭いが気になったかな。

お支払いは現金のみ。 そこそこのキャパもあり、スタッフさんは一生懸命回され...

Namabeer 🍺 the bubbles are big so their beer here is not good I complained about their beer being old but they didn't answer me correctly 😤kara miso ramen it’s ok ...