後で知ったが萩原珈琲の豆を使ってるのね。 それならもっと濃い(クドい)味になりそうだけど店主の淹れ方がタマタマなのかアッサリ目になるような淹れ方だったので美味しく頂けました。あ、飲んだのはキリマンジャロね。 『ニブラ』ってのが萩原の名物だったのか! 精製法がナチュラルとはこっちを飲めば良かった。 店内は天井が高く広さの割に開放感がある。 カウンターだけじゃなくテーブルも一枚物の木を使っており安っぽくなくて良い。 あとBGMでクラシックを流してたんだけどその音量が小さくて良い。 上でも書いたけど頂いたのはキリマンジャロで他のシングルもブルーマウンテン以外は500円と今時のシングル置いてる店では安い。
あと、これは蛇足だけどスペースは十分ありそうだから自家焙煎すればいいのにと思った。 そうすれば浅煎りとか中煎りとか増やせてコーヒーのバリ...
Read more気になっていたお店。近くに行く用事があったので寄ってみました。
店内は腰壁に木貼り、カウンターは無垢一枚板、ログハウス調の落ち着いた雰囲気。
カウンター後ろには大倉陶園のカップが並びます。
二ブラとアップルパイをオーダー。
しっかり濃厚で美味しい珈琲に、アップルパイは甘さ控えめで珈琲に合います。
マスターは兵庫区の珈琲館神田のマスターの甥っ子さん。
珈琲は美味しいはずです。
(07.06.28追記) 近くに来たので妻と来店。 今回はブレンド珈琲と洋梨のパイ。 ブレンド珈琲は濃厚で苦味と香りのバランスよく、程よいキレのある美味しいブレンドでした。 マスター不在でちょっ...
Read more温泉帰りにちょこっとコーヒーブレイク☕地元のカフェに来てみました。コンパクトな店構えなんだけど、店内はとってもオシャレに装飾されていて美しい。静かに流れる音楽も本格的なオーディオ機器が揃っていて、どこもかしこもこだわりを感じます。 ベルギーワッフルとアメリカンコーヒーを頂きました。美味しいのはもちろんだけど、映えるお料理で割とお安い。地元のお年寄りが多く来店していたのも分かる気がしました。 市街から少し離れているので、駐車場も広くて止めやすいです。畑側の所は段差があるが輪...
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