Nagasawa Miki — Restaurant in Miki

最早落ち目の悪循環なのか、以前は普通の日本食を無難に食べれる所だと記憶しているが、今日の昼飯は不味かった。 天ぷらそばと親子丼は、後者が単品注文出来なかったため弁当にして帰って食べた。 天ぷらそばは海老に衣をたっぷりつけるタイプで、衣を着けすぎたのだろうか、下の方が油の塊で食えたもんじゃない。つゆは悪くはないがそれだけで、そばも安い麺で何の有り難みも無い。 弁当は店内で食べれないとの事で帰ってから食べたが、鶏肉が偏っていて、最初の方は肉が多いなと思ってたが、後半は肉無しになった。味は悪くないけど海苔が余計だなと思っていたが、おそらく下に敷いてたのだろう天かすが不味い。余計な事をしないで・・・。あと、たくあんにしてくれ。 色んな飲食店が増えて差別化が難しくなったのだろう、30年ぶりのながさわは酷かった。 天ぷらは難しいので訓練が必要だが、方向性も悪い。 調理師が違えば多少はマシだったかもだが、麺が悪いので旨くしようが無く、腕も上がらん。 もう一回初心に帰って全体的な改革必須。 これまでどういう理由でその都度変えてきたかもオーナー側は判ってないだろう。 今回味見の為にこの２つを選んだが、駄目だった。 基本をどう改革したかが判らないと、再び来る事は無いだろう。 いや、他のクチコミを見るに寿司は良いらしいが・・・。 そ...

初訪。正月明けランチ時間も相まって順番待ち40分で案内。 何が得意なお店さんか知らずだったのでメニューに食い入り、揚げ物(カツ丼)、出汁もの(鍋焼うどん)を注文。 約10分ほどで配膳。 厨房内は手際が良い様子、もっと待たされると思っていました。

カツ丼、厚めの肉に半熟溶き卵は相性ヨシ、ただヘタった油で揚げている様子で衣が苦味だらけで重すぎる。 これは流石に頂けない、、、

繁忙期とは言え、ここ迄、酷使した油を交換無しで本日も使用して調理したモノを提供する店は、大手チェーン店でも体験した事が無い。 本日、楽しみにこちらに来た老若男女、全ての方が、胃、重く、帰られたかと思います。

セット寿司、鍋焼うどんの出汁、全てにおいて、ずば抜け感はなく普通です。

恐らくボリュームがありコスパが良いので、それ押しのお店さんかと思います。

此度、三木店だけがお粗末だったのか、油の高騰により他店も真っ黒になるまで酷使した油を使っているのか、播州にチェーン他店があるようなので同じく繁忙期に他店に行って、同じメニューを...

Lugar muito bom para uma refeição, com duas opções: sushi na esteirinha ou pratos do tipo teishoko. Muito fruto do mar e equipe atenciosa. Provamos a opção de sushis, várias opções na esteira e quando feito pedido, os sushis eram entregues rapidamente. Chá verde como opção na mesa e outras bebidas a lá...