二代目 天竜 — Restaurant in Mima

幼少期からずっと初代天竜に通い育って来た脇町住人です。

混雑を避けてオープンから３ヶ月後にやっと入店。味噌ラーメン、唐揚げ、焼き飯を注文。 全くもって再現どころか退化級でした。地元の高校生は昔、天竜の焼き飯と唐揚げを食べてからくにおかを梯子していました。初代大将梶原さんの振ったシットリしつつも香ばしい絶品の焼き飯をもう一度食べたいです。あの味を忘れる事はありません。リストバンドを着けて大振りに鍋を振るうあの姿に憧れ、目を輝かせながら見ていたのを覚えています。時々厨房にいる時があると聞き元気な顔だけでも見たかったです。

今回食べた焼き飯は油分が多すぎてベチャベチャ。鍋の中だけでチマチマと炒め、米一つ一つが直に炎に炙られず、余分な油も飛ばさず、パラリとも、しっとりとも、香ばしくもなんとも無い及第点にも届かない駄作の品でした。半分も食べる事が出来ませんでした。アルバイトにも焼き飯を振らせてるのでしょうか？

唐揚げも胸肉に変わり小さくなっていて５個で700円高過ぎます。焼き飯も量が少なくなって700円高過ぎます。スープはもともと塩ラーメンのスープでもの凄くぬるかったです。

麺には卵を練り込んでいますか？それとも只の着色ですか？麺を飲み込んだ後に鼻を抜けるあの重曹の風味は、いくら熱々で提供してごまかそうとしても、舌が確かな味覚の鋭い客には見破られますよ？オープン前からメディアで取り上げられプレッシャーが大きかったのは分かります。 よくガイドブックやネットでの評価だけを鵜呑みにして有り難がる食べもせずに評価をする舌バカな人もいますが私は食べる前からの評価は絶対にしません。旨いか不味いかは自分の舌でキチンと判断します。

他人に紹介したら恨まれるレベルで本当にひどかったです。二代目がもしこの先もずっと「この味のままでいいか」等と留まる気持ちでいるのならば、私はもう二度と行く事はありません。

まだくにおかの大将も御存命なので、くにおかラーメン店の再開を切に願います。 くにおかのラーメンと昔の天竜焼き飯のタッグを組めば県西部で確実に頂点を取れます...

月に数回通る道にいつの間にかラーメン店が😆 新店って感じでも無さそうですが、今まで気がつきませんでした😅 周りに色んな店ある場所なのでノボリだけだと夜分からんし、ちょっと工夫しても良いかもですね。 とある夜、閉店１時間前に来店。 なるほど、元はコンビニですかね。店内は広々してます。 日曜日なので平日限定のセットメニューは頼めませんでしたが、サイドメニューが豊富で細かく量を選べます。これは来店時の腹の減り具合に合わせられるので大変ありがたい。

今日は人気のバター入り味噌ラーメンとチャーハンと餃子をオーダー。 程無く着丼。 たまに出来たラーメンを放置して焼き飯、餃子揃ってから持ってくる店有りますけど…こちらは 。出来たものから順次持ってきてくれるのでアツアツ食べれます。 まずはラーメン。味噌ラーメンには珍しい細目のストレート麺ですがスープが麺に絡んで良い感じ。茹で加減もちょうど良いかも。 スープは最初はあっさり目ですがバターが溶ける前と後で味が変わります。 パサパサ系ですがチャーシューも悪くない。 次はトッピングでコーン入れよう。 チャーハンは見た目の割に味が濃く好きな味。 もっと具材がゴロゴロだと嬉しいけどコスパ考えると妥当ですかね。 餃子も薄皮パリパリ系でこちらも好きな味。 タレも二種類有り。自分はこってりの方が好き。 旨かったので追加で餃子とチャーハンお持ち帰りオーダーしました。

会計後に飴ちゃんいただきました。

次は醤油ラーメン食べに来ます。

という訳で後日、再来店。 平日限定のまんぷくセットで醤油ラーメンをオーダー。

醤油ラーメンは徳島ラーメンではなく割とあっさり目でした。

ここはやっぱり味噌ラーメンですかね。 ラーメン+チャーハン（中）+餃子三個で1200...

席に着いてからの待ち時間が長すぎる。まあそれは仕方ないしても、サイドの餃子のみ先に提供して、１0分もたってからラーメンが出てくるのはいかがなものか。自分だけかと思ったが、横の席の兄ちゃんの焼飯も同様。サイドメニュー、めちゃくちゃゆっくり食べたが余裕で完食、ラーメンもってきたとき皿下げられたとゆうね。兄ちゃんも焼飯とうに完食済でした。あとラーメンめっちゃぬるいし、味も先代と変わってる。先代に通った身としては同じ看板出してほしくないと思いました正直。【追記】一年振りに再来訪したが、前回と全く状況変わっておらず笑ってしまった。今回は焼き飯と味噌ラーメンを注文。先に焼き飯だけ出てきて、正味10分後にラーメン着。まあそれでも美味けりゃいいけど、これがまた焼き飯はベチャベチャで不味いし、ラーメンにいたっては前回よりさらに不味くなってる気さえする。まずなんせスープがヌルい。この時点で食べる気失せる。というか、2代目天竜を名乗ってるけど、この2代目さんって、ほんとに先代のラーメン食べたことあるの？？まじでそういうレベルですよ。私以外にも同様のレビューがいくらでも出てくるでしょ？先代の味を知ってる身なら、とてもじゃないがこんな代物を天竜の名前で出せないと思うのだが、、、。ちゃんと出来ないのなら、店のキャパを狭めるとかしたほうがいいのでは？だって、現状、ちゃんとできてないんだから。皆心底そう思うから、そうレビューしてるわけで。まあ、開店から何年もたっても改善されてないのが全てかな。私はもう二度と行くことはありません。先代のラーメン...