幸華 — Restaurant in Minami-Alps

創業昭和62年、仲の良さそうなご夫婦が営む住宅街中華屋さんです。チャーシュー麺と餃子でいってみました。程よく八角を感じる昔ながらのチャーシューに、昔ながらの少し濃い目の正統派醤油スープ。今ではなかなか出会えない、古き良きお味です。自家製手作り餃子、注文が入ってから包みます。生姜とニンニクが効いた昔ながらの、ビールが進むお味です。午後の部が始まってすぐ入ってみました。お母さんがカウンターでくつろいでる中、同じカウンターにスルッと着席。厨房のお父さん、少し経って振り返り「わっ！びっくりした！いらっしゃい」。この感じ、嫌い...

味付きのチャーシューだと聞いていたのでチャーシュー麺を頂きました。 他の人が書き込んでいるように餃子は注文後に包み出して焼き出します、結構な大きさの餃子です。チャーシュー麺800円、餃子400円ですがお昼はセットでなんと1000円、店主にこれじゃ儲からないのではといったところ笑っていました。店主、サポートの奥様も良さそうな人です。 チャーシューは味付きの厚くてボリュームありです。 ラーメンの味は醤油ベース、餃子は、羽根つきの焼き...

ワンタン麺に＋チャーシューを付けて、餃子をいただきました。 お店は住宅街の民家で営まれている感じでした。 客は常連さんが占めている印象です。 肝心の食事ですが、ラーメンは昔のラーメンで、好きでした。ワンタンもいっぱい入ってましたし、チャーシューもパサツキもなく脂が多い感じでもなく、こちらも好きでした。 餃子は他の口コミにあるようにガツンとニンニクです、それが美味いです。 ビールに合う餃子みたいな感じです。 ワンタン麺ま...