Yakiniku Hiramatsu — Restaurant in Minamiawaji

並塩タン、カルビ、ハラミ、砂ずり、ホルモン、ライス（極盛）、えごまの葉の醤油漬けを頂きました。 えごまの葉は、クセが強く口に合いませんでした。 カルビ、ハラミ、ホルモンは、いずれも、柔らかく、ご飯によく合いました。その中でもホルモンは、味付け、脂のバランスが良く特に美味しく頂きました。 塩タンは、ネギなどついてなく、塩コショウで味付けされており、焼き上がりをレモン汁を付けて頂きます。ネギが欲しかったです。 砂ずり（鳥）が、思いのほかコリコリ食感で、塩コショウも適度で美味しく頂きました。 ホルモン、砂ずりは特におすすめです。 それ以外は、全体的に安定して美味しく頂きました。えごまの葉だけは、値段と味い...

家族4人で腹いっぱい食べて10,500円は安い！ しかもどれを食べても美味い カルビは程よくサシが入っていて脂身の旨味を堪能できる。是非レアで。 トントロは塩味付けが丁度良く焼けたらそのまま食べてgood ホホ肉はタンとはまた違った心地よい弾力があり食感を楽しめる。タレとの相性も抜群 鳥もも肉も塩で注文したため焼けたらそのままでgood。飲み込む前にあと5回余計に噛む事で旨味が更に追いかけてくる。 小腸は脂付きで口の中に入れてひと噛みすると脂が弾けて口の中に旨味が充満される。つけダレも文句無し！ 角切りタンは1〜2cmくらいのサイコロ状で薄切りよりもハッキリとした食感を楽しめる。 ただ駐車場が狭...

特上塩タン、シマ腸、ランチメニューのハラミ焼肉ランチ、まかない塩タン丼を頂きました。 特上塩タンは特上の名前の通りとても柔らかくて美味しかったです。シマ腸も甘い脂が感じられました。『まかない塩タン丼』はメニュー表の写真で見たイメージより大きく、満足感のある丼でした。どのお肉もとても美味しく、スッキリとした脂のお肉達で、食事の後はとても幸せな気持ちでいっぱいになりました。 個室の利用でしたが、掘りごたつになっていて、楽に食事をする事が出来ました。 三連休初日のお昼の時間帯に行きましたが、オープン直後に入店したところ、ゆっくりと食事をする事が出来ました。 また必ず...