Fujitei — Restaurant in Minamichita

内海のラーメ屋さん☆オープン

内海と言えば海水浴と魚介飯なイメージですが、ラーメンに関しては、所謂、不毛地帯(^^;

そんな内海に待望の⁉️ ラーメン屋が出来たと知り楽しみにしておりました♪

土曜日の午前中早々に所用を済ませて、夏空の快晴の元、海岸ドライブを堪能しながら、お店に向かいました(^^)♪

内海駅前を通り、しばらく行くと民家の有る辺りの道沿いに5台の駐車場が有りますが、かなり狭いので要注意(^^;

車を停めてお店に向かうと、ラーメンの赤提灯が目印ですが、見た目は完全に民家。

しかも、門の下では、田舎に遊びに来た娘さん家族が寛いでいるのかと思ったら、お店の店主と看板娘さんが、お出迎え（笑）

そのまま、案内されるままに門を潜り、先にお店に入って行った先を見ると、ラーメンの赤い暖簾がお店の存在を確認出来ました(^^)♪

お店の中に入ると、手作り感満載の木のカウンターと奥にはテーブル席が2卓☆

カウンターの席に着くと、先程、門先に見えた女の子が注文を取りに来ました♪

店主の娘さんみたいで、夏休みのアルバイトかな❓w

『ざる中華はじめてみました。』の貼り紙にも惹かれましたが、限定麺が気になりオーダーしました♪

お店の窓際を見ると、店主の趣味であろう、音響機器と棚にはCDがズラリ‼️

BGMは店主の勝手にセレクトで夏らしいゆる〜い音楽が流れていました♪

冷蔵庫に目をやると、魅惑の惣菜が有り、お酒のおつまみメインですが、その中から、根菜類をチョイスw

セルフで水と惣菜を取り、カウンターで待ちます♪

◯きんぴられんこん　¥380

味シミシミのきんぴられんこん☆ シャキシャキの歯応えがgood♪

◯鯛出汁ラーメン　　¥900

真鯛を使ったスープはシンプルながら真鯛の出汁が効いていて美味い♪(...

こちらもインスタの方の情報で訪問させて頂きました。（実は途中🐟🐠海鮮丼のお店に吸い込まれそうになりながら😓）11:40頃だったのですが一番乗りでした。と、すぐ後に美浜（内海か?）レディ👩お一人、、と、、続々常連さんご来店。美浜レディはウーロンハイをグビグビ、いえ〜ィやるな!!美浜レディ🥹😒、、、そんな訳で限定15杯の魚介ラーメン🍜を、、お一人でやって見えるようでなかなか、、、20分程で着丼🍜う〜ん(^^)いい香り、海苔がいいアクセントだがね!!タツクリのような物が乗っていて、、これは🍊正月のおせちにしてちょうすか？（笑）チャーシューもメンマもぐーGOOD（小松菜も入っていたような？）麺は縮れの太麺か？少しゆるかったかな？😒スープは魚介の粉末が混ざっていてかなり濃厚に感じました。昨年12月にコロナになっえしまったのであんまり当てにしんといてちょうよ〜〜店内はジャズが流れていて雰囲気よかったです。、、🌊海が近いなさので鳥羽一郎の兄弟船を⛵美浜レディ👩とデュエットしたくなったがね、、（笑）🚻は外にあって一応水洗ですが、、古民家なのでそれなりです。ごちそうさまでした～（●＾o＾●） #美浜 #野間 #内海 #内海海水浴場 #坂井 #常滑 #師崎 #武豊 #河和 #名鉄 #藤亭 #煮干しラーメン #魚介スープ #昭和呈 #常滑チャーシュー #競艇場 #ラーメン #隠れ家的お店 #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #潮干狩り #知多半島 #えびせんの里 #いかのプレス焼き #三河一色 #佐久島 #まるは #灯台ラーメン #縮れ...

土曜日のランチで伺いました。 店舗前の地図通りに駐車場にいくと、道路からの間口が狭く、せっかくの5台分の駐車場スペースは実質4台ほどしか自動車は止まられませんでした… あとは二輪用？ 第一関門駐車場難民になりつつ お昼少し前に到着したときには二組待ちでした。 お店は実直な感じの店主さんと感じの良いアルバイト女性で回されていました。 カウンター席とテーブル席か２個あります。 子供連れでも、問題なく入れるかと思います。

初めての訪店でしたが、空腹に負けて、一番人気の煮干し中華そばを避けて、限定煮干しまぜそばを頂きました。 一口目は煮干し感と香ばしい香りをしっかり感じるタレで、麺はツルツルもちもち系の平打ち麺、使われている煮干しはおそらくしっかり下処理がされて、煮干しの苦味や癖が全く無く、旨味と煮干しの香りのみのスッキリした味わいのまぜそばでした。 まぜそばなので、油のまったり感はある程度ありますが、味変用にラー油、昆布酢、煮干し酢等が提供され、個人的には、煮干し酢とラー油追加がとても良い感じに思いました。

次回は一番人気の煮干し中華そばを...