Grande Jete — Restaurant in Minamichita

手作りの、しかもその時に庭になった果物や、手元にやってきた輝いている旬のものを、手間暇惜しまず美味しさを最大限に引き出すまで、試行錯誤を繰り返し生み出された、ナチュラルで贅沢なお菓子をいただくことができます。たぶん、菓子が並ぶそのお皿は、オーナーの経験や現在を切り取るセンサーがはたらいて織りなされた一期一会的な貴重なものではかと。投稿写真からも、今だけ的な感じがしませんか？1月14日のお菓子は、膨張剤などを一切加えず卵と砂糖の膨らむ力のみで焼きあげたスポンジに、裏庭になった金柑を炊いたジャムをはさんだ素朴なケーキ。金柑のジャム、とてもいい仕上がりで、すごく美味しい。金柑のシロップ煮と文丹の皮の砂糖漬け、蜜柑の寒天もそえられており、冬の柑橘を和でまとめあげた一皿。どれも手作りとのことで、はじめての美味しさでした。ご近所の方の憩いの場でもあるようで、ゆったりとした時間が流れてました。コースターや竹細工、折り紙飾り、色々な常連さんの作品で飾られてます。玄関には、手すりがとりつけられていて、人に優しい気配りが感じられます。手すりもお客さんが取り付けてくれたんだって、年とか色々、とっぱらって話が出来るところかな。そういう人付き合いができるようになったら、一丁前ですな。おしゃべりで長居してたら、お茶を出してくれて、ほっこり。とにかく、一期一会スイーツ、良いか...

休日、ランチの後に伺いました。 古民家カフェでカフェの前に駐車出来ます。

デザート食べたくてお餅のセットを注文したら焼き餅、ゆで卵、無花果、酒粕の手作りデザーのセットでした。 お昼を食べた後だったので食べられるかな？！と思いましたが懐かしい焼き餅(磯辺焼き)に大好きな無花果にマヨネーズ付きのゆで卵をペロッと完食。 これは何だろうと思って食べると酒粕のデザートは食べたこと無い味だけど美味しい！甘さ控えめで酒粕の味が強く無くて…語彙力無さ過ぎですが私は好きな味でした！

とても優しい気持...

メインの通りから海側の道へ入ると 両サイドに大型駐車場があり そこを抜けて 海の手前の細い道を右折したすぐの民家にある喫茶店。 民家の離れを改造した作り。駐車スペースは 5台くらい。 お手洗いは 和式。 靴を脱いで 上がると 座椅子６席、４人掛けの座卓1席。 メニューは コーヒー(450円 お茶菓付)などの飲み物のみです。 とても 居心地が良かった。外は かなりの人出でしたが ここは 静かで...