Italian Bar Takumi — Restaurant in Minamiuonuma

Very good food and nice people. The food was very good, however the service was rather slow. However, it was very nice of them to give us additional snacks as we had to wait for a bit. I highly recommend the pizza, the portion was rather small so better get the large one if...

南魚沼 本気丼2024 開催されました～☆ まずは大本命、魚沼イタリアンバル 匠さんの厚切りサーモンの丼を頂きに参ります。

開催最初の土曜日、状況が分からないので念のためお店のHPから予約してみました。

◆厚切りサーモンのレアカツといくらとアボカドの親子重 1,980円（税込） まずですね、どこのお店もそうなのですがメニュー名が長い（爆） それほど、みんさん本気丼に本気で取り組んでるのだと思います。

オレンジ色の見事なサーモンのレアカツのドンブリが登場です☆ 衣は薄くサクサク、サーモンは程よくレアに仕上がっています。 トンカツのような脂の重さはなく、いくらでもお腹の中に納まってしまう美味しいやつ☆

自分で作るタルタルソース、バジルソース、オリーブオイル醤油など、お好みで頂けます。 添えられたレンモやアボカド、イクラも合わせれば、楽しみ方は無限大ですね！

ご飯は日本一の南魚沼産コシヒカリ、新米らしい柔らかで甘みのあるお米です。 しかもですよ、本気丼のご飯は200ｇ、300ｇ、400ｇから選べて、追加料金ありません。 もちろん、400ｇをお願いしましたが、グラムではなくキロでいける美味しさでした（笑）

◆牛サーロイン・越後もち豚・魚沼ゆきくらげのすき焼き重～いくら・卵黄のせ～ 1,980円（税込） 越後もち豚、牛サーロインが旨すぎる！ タレの味もよく、美味しコシヒカリが止まらないですね☆ こちらは相方が食べたのでご飯は300ｇにしましたが、400ｇでも全然いけましたね（笑）

◆飲むチーズケーキ...

The food is delicious and served quickly. Service is very friendly 😊 We wanted to have Italian food with a local twist and it's exactly it. We had the prosciutto pizza and snow crab pasta. Seasoning was right for us. Highly...