Onigiriya — Restaurant in Minamiuonuma

Queued for an hour on a Sunday morning. Maybe our expectations were too high, but it is certainly overrated. Rice was really good, but the fillings were little and tasted mediocre.

It was pretty upsetting because we queued for a long time in the rain, but when it was our turn, only a few selections were left (tsukemono onigiri, cucumber onigiri, etc). We could see many staff had made other onigiris like salmon, mentaiko, beef, from a glass window at the back in the kitchen, and asked if we could buy it, but we were refused. I think they will only put the other flavours for sale once a batch has been fully completed. We even asked if we can wait till they serve it, but was refused again… I think it’s unreasonable to not sell the food when it’s already been done, and refuse customers who are willing to wait a little more till they serve. it almost seemed like they didn’t have motivation to do business. めっちゃやる気ない感じ？

On top of that, the queue is very long although it’s just a take-out shop, because the shop operated quite slowly.

We were disappointed and pretty much regretted queueing, just get your regular conbini onigiri fix guys. Don’t even bother...

私は、この店に行くことをおすすめしない。 少なくとも、わざわざ行くのはやめたほうが良いと思う。 この店への訪問は後悔しかない。 なぜか？ 以下理由を記載する。

●具材へのこだわり● 南魚沼産のお米の美味しさ、これを看板にしているが、具材は河岸(小売店)で仕入れた、仕入れられるような市販のものばかり。 これをなぜ、ありがたがって食べるか。 肝心のおにぎりは塩分強すぎ。塩がきつい。具材も河岸で売ってるもの。工業製品なので写真の通り添加物たっぷり。 これなら、都内なら「ぼんご...

先月上旬にお邪魔しました。 他にもあるんだろうけど、こちらは行き慣れているのでたまにお邪魔しています。 最近全国テレビにも出て、行列のできる店になっているらしい？！ 週末だったろうか？開店15分前に行って2番目でした。 本当は先に待っていた方がいたので、どうぞと言ったけど、あんまり並んでないから一番後ろで良いですと言っていて、めっちゃいい人でした。 前にラーメン屋で開店前に行ったら一番乗りの方がいて、車から出るのを待っていたら、後から来た連中が図々しく、先に来た人を無視して並んだので、その時以来、先行者が車で待機していても先に並んで、先に来た人が出てきたら譲るスタイルにしています。

なんか、コンビニのおにぎりの方が旨いってコメントもありましたが、なんでも旨い不味いは主観でしかないので、その意見もその人にとっては正しいです。 母ちゃんがベチャベチャに炊いて思いっきり握っておはぎみたいになったおにぎりもうまいですから。 気持ちが入って旨くなる時もあるし、完全に主観です。 コンビニのおにぎりも確かに旨いし、おにぎり屋さんのおにぎりも全然違った味わいで美味しいです。 コンビニの三角のおにぎりはしっかり握られているというか成型されていて米粒が独立していなくて一体化しているけど、おにぎり屋さんのはふんわり握られていて米粒一つ一つが独立していてなんか好きです。 コンビニおにぎりだってあっという間に硬くなるけど、全然添加物入っていないおにぎり屋さんのおにぎりもだって翌朝でも硬くならずに美味しくいただけました。

主観で評価するなんて馬鹿げているので、すべて星５つの評価にしたいんですが、唯一不満があって、めちゃくちゃこだわっていそうなのにチャーシューおにぎりのチャーシューの肉がメキシコ産でがっかりしたので星４つにしました。 メキシコ産なんて、スーパーでは見ないのである意味貴重な気もするけど、越後魚沼でメキシコの肉が入ったおにぎりを喰うのは、いろいろと台無しになります。 儲けるにはどこかで手を抜かなきゃいけないので仕方ない面はあるけど、塩沢産コシヒカリをウリにしていてこだわっているおにぎり屋なので、値段上げても地産地消もしくは国産食材にこだわってほしいなと個人的な願い。唐揚げももしかしたら外国産かも。 カレーも大好きでたまに食べるけど、肉は外国産かも。 カツカレーも気になるんですが、カツの肉の産地が書いてないから、書いてない＝外国産、だろうと思って食べていません。 肉系のメニューを除けば、本当に贅沢で美味し...